- 土豆 - 500克
- 羅勒新鮮綠色 - 5克
- 小麥麵粉 - 100克
- 洋蔥 - 100克
- 酸奶油 - 100克
- 植物油 - 30毫升
- 鹽 - 1茶匙
- 雞蛋雞蛋 - 1塊
- 硬質奶酪 - 50克
- 番茄醬 - 15克
- 大蒜 - 1牙
- 磨碎的肉荳蔻 - 1/4茶匙
- 黑胡椒粉 - 1/4茶匙
首先，讓我們煮土豆，直到他們準備好，我們將他們擠在一個小刨絲器。 我們與雞蛋混合。 新鮮的羅勒葉被洗淨。 切碎羅勒葉。 將羅勒和磨碎的奶酪加入土豆中。 拌勻，加麵粉，揉成麵團。 麵團分成兩部分，其中一部分我們插入1湯匙。 番茄醬。 用麵粉撒上工作表面。 從最終的測試中，我們形成小球 - 面疙瘩。 我們用食物薄膜覆蓋面疙瘩，並在冰箱中放置30分鐘。 當湯糰在冰箱裡時，我們會製作酸奶油醬。 要做到這一點，炸碎切碎的洋蔥和大蒜，然後加入酸奶油和一點水。 攪拌，煨至需要的稠度，加鹽，胡椒粉和肉荳蔻。 在醬汁準備的最後加入切碎的蔬菜（可以再次加入羅勒）。 我們把餃子放在沸水里煮3分鐘後上升。 熟餃子與調味醬混合併用新鮮羅勒裝飾。 完成！
份量：4