果凍外觀的歷史1845年，工程師Peter Cooper提出了現代果凍。 在那些年份，它不被視為一個單獨的菜，但只是一個粉末，它溶解在水中後可用於烹飪。 第一個色彩鮮豔的果凍蛋糕出現在1885年左右，他們喜歡帶有果味氣味和鮮豔明膠色彩的廚師。 我建議你喜歡果凍中蛋糕的變化之一。 其成功經過多次驗證。 值得關注的主要事情是果凍本身固化的時間。 不要急於 - 如果果凍沒有充分的僵硬 - 你的所有作品都是徒勞的，結果會讓你不高興。 庫克，請你自己和你的親人，並有一個愉快的胃口。
配料：- 麵粉，小麥250克
- 糖200克
- 雞蛋雞蛋4個。
- 向日葵精製葵花籽油5毫升
- 酸奶油300克
- 糖100克
- 香蕉2個。
- 獼猴桃1個。
- 果凍200克
- 水煮沸800毫升
- 第一步為了做蛋糕，我們需要：麵粉，糖，30％脂肪酸奶油，雞蛋，水果味果凍“奇異果”2包100克，香蕉和獼猴桃。
- 第2步果凍倒入800毫升冷開水，浸泡40分鐘。
- 第3步果凍，攪拌，直到明膠完全溶解，引起沸騰，變形。 冷凍果凍放入冰箱中稠化50分鐘。 因此，我們需要獲得果凍一致性果凍。
- 步驟4麵團，拂雞蛋和一杯糖。
- 第5步添加篩麵粉。
- 第6步揉成均勻的麵糊。
- 步驟7將麵團放入直徑為22厘米的可拆卸形狀中，並用葵花籽油預先潤滑。 將麵團放入預熱的烤箱中180°C烘烤20-25分鐘，然後放入硬皮。
- 第8步對於奶油，結合酸奶油和糖。 充分混合均勻。 放入冰箱。
- 步驟9取出蛋糕，輕輕地將其與模具壁分離，並在室溫下在模具中冷卻。
- 第10步將蛋糕切成2層。 以可拆卸的形式留下一部分。
- 步驟11倒入2/3的奶油，用剩餘的奶油覆蓋蛋糕的第二部分，並浸泡20分鐘。
- 第12步切開香蕉和奇異果戒指。 把香蕉攤在蛋糕的底層。
- 第13步用第二層蛋糕蓋上香蕉。 裝飾用獼猴桃蛋糕和香蕉。
- 第14步倒入半凍果凍蛋糕。 將成品蛋糕放入冰箱2小時 - 直至果凍變稠。
- 第15步用刀從整個圓周的形狀分離成品蛋糕，然後打開模具可拆卸部分的鎖。