- 麵粉 - 250克
- 牛奶 - 1/2杯
- 糖 - 6藝術。 勺子(2 - 在麵團中,4 - 在填充中)
- 酵母幹 - 1茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 蛋 - 1個
- 黃油 - 50克
- 蛋黃 - 1片
- 罌粟 - 150克
- 核桃 - 1杯
我們將為麵包機上的麵包做麵團。 在罐底,我們倒出牛奶,打破一個雞蛋,加入融化的黃油。 加入麵粉,鹽,糖和酵母。 我們把麵包機放在最快的麵團週期(約45分鐘,但取決於麵包機)。 在輸出處,你會得到如此美麗的麵團。 如果你沒有麵包機,你可以用相同的配料手動做同樣的麵團。 核桃或切碎的聯合(幾乎在麵包屑),或用刀切細。 鍋用油潤滑,我們將麵團薄薄地舖在它上面 - 厚度約為5-7毫米。 麵團上覆蓋著一層罌粟籽餡,準備方法如下 - 將罌粟籽用開水倒入15分鐘,然後瀝乾水分,然後將罌粟肉通過絞肉機。 如果需要,您可以在填充物中加入少許糖或蜂蜜。 接下來是一層堅果屑,如果你沒有在罌粟籽餡中加入糖,可以加入少量的糖。 在寬邊滾動,我們修補邊緣。 我們擺放烤盤,用鋁箔覆蓋。 離開麵團30-40分鐘 - 他需要遠離自己。 用鞭打的蛋黃潤滑卷的頂部 - 並放入烤箱,加熱到190度。 烘烤30分鐘。 我們切好準備好的麵包卷,切成薄片並送達。 好胃口! :)
份量:4