- 豆腐 - 450克
- 真菌 - 330克
- 醬油 - 2項。 匙
- 蜂蜜 - 2項。 匙
- 米酒醋 - 3藝術。 匙
- 植物油 - 2茶匙
- 芝麻油 - 1茶匙
- 橙汁 - 1/4杯
- 芥末 - 2茶匙
- 黃瓜 - 2件
- 亞洲麵條 - 300克
1.將烤箱預熱至200度。 輕輕擠壓紙巾之間的豆腐，以去除多餘的水分。 將豆腐切成兩半，然後切成片。 2.用不粘墊編織2個烤盤。 把一個烤蘑菇放在另一個豆腐上。 3.將一湯匙醬油，蜂蜜和醋混合在一個小碗裡。 將混合物倒在豆腐上，留下少許醬汁。 烘烤至金黃蘑菇和豆腐，蘑菇約15分鐘，豆腐約18分鐘。 稍微冷卻，然後將蘑菇和豆腐混合在一個大碗中。 將黃油，橙汁，芥末，剩餘的醬油，蜂蜜和醋加入保留醬中。 用豆腐和蘑菇攪拌一半。 4.用蔬菜削皮器，切斷黃瓜長條帶。 把磁帶放在碗裡。 5.根據包裝上的說明，將麵條放入盛有熱水的大鍋裡。 瀝乾並與黃瓜和醬混合。 在盤子之間劃分，放入豆腐和蘑菇的混合物。 用蘿蔔或豆芽裝飾，立即服務。
份量：4