肉燉肉 - 牛肉燉牛肉我們經常做飯的一些菜餚，甚至沒有考慮他們如何以及在哪裡出現。 例如，燉牛肉。 一個從小時候就熟悉和熟悉的詞，所以它看起來像蕎麥粥或白菜湯一樣的俄羅斯菜。 事實上，這道菜是匈牙利。 在原來的版本中，燉牛肉是一種稠密的肉湯，用濃郁的紅色蔬菜在水壺中煮熟，這道菜必須使用大量的辣椒粉。 匈牙利的燉牛肉主要由豬肉製成，它通常是匈牙利人喜愛的肉類。 但牛肉和野味肉也很適合其製備。 這種匈牙利燉牛肉和我們都習慣的燉牛肉之間的主要區別在於強制使用大量的洋蔥，辣椒粉和豬油來煎炸。 儘管甜椒在19世紀才在匈牙利菜譜中首次提到，但他在這個國家發現了這樣的愛和知名度，當他提到它時，它馬上會來到匈牙利的菜餚，如lecho，燉牛肉，辣椒粉。 根據我們的配方嘗試在燉牛肉主題上做出變化。 也許，這是從牛肉燉牛肉的食譜，會比其他人更高興。
配料：- 牛肉漿600克
- 土豆500克
- 西紅柿3個。
- 洋蔥2個。
- 胡蘿蔔1個。
- 辣椒甜美1件。
- 大蒜4個小齒
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 胡椒黑色地面2捏
- 鹽2捏
- 步驟1牛肉燉牛肉的主要產品是甜椒，洋蔥，西紅柿，大蒜，土豆和香料。
- 步驟2將2個中等球莖去皮並切碎。
- 步驟3將牛肉洗淨切成中等塊。
- 第4步在一個大煎鍋加熱3-4湯匙植物油，炒洋蔥，直到金黃。
- 第5步將牛肉加入洋蔥，鹽，胡椒粉和3-5分鐘。
- 第6步然後減少熱量，加入一杯水，並在蓋下燜50-60分鐘。
- 第7步取出胡蘿蔔，切成圓形，將甜椒切成立方體。
- 步驟8將大蒜切碎，剝開西紅柿並切碎。
- 步驟9將蔬菜，胡椒，胡蘿蔔，西紅柿和大蒜加入肉中，再加入0.5杯水，鹽和胡椒粉，在蓋子下煮15-20分鐘，攪拌。
- 第10步去皮切土豆。
- 第11步當肉軟時，加入土豆。
- 第12步燉牛肉蓋下蓋攪拌，直到土豆準備好。 讓它煮5-10分鐘。 用青菜牛肉燉牛肉。