1.將2升水倒入一個大鍋中煮沸。 幾乎不會將熱量減少到水分
- 豬肉火腿 - 225克
- 弓 - 1件
- 芹菜 - 4件
- 胡蘿蔔 - 2件
- 豌豆 - 75克
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 雞肉湯 - 1.2升
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
1.將2升水倒入一個大鍋中煮沸。 減少熱量，使水幾乎沸騰。 把生豬肉火腿放在平底鍋裡。 煮50分鐘。 25分鐘後，火腿轉彎。 當火腿準備好時，開始準備蔬菜。 將洋蔥，胡蘿蔔和芹菜切成小方塊。 3.將所有蔬菜，豌豆，香菜和大蒜放入平底鍋中，加入肉湯並煮沸。 減少熱量，使湯不能煮沸。 煮湯1小時 - 1小時15分鐘，直到蔬菜變軟。 4.從火鍋中煮火腿，切成小方塊。 5.如果你喜歡奶油湯，在加入火腿前將蔬菜放入攪拌機中攪拌成泥。 你也可以手動搗爛蔬菜。 6.將火腿加入湯中並重新加熱。 很好停下來品嚐。 加鹽和胡椒調味。 在深板中盛湯，撒上香菜。 這湯可以冷凍。 凍結形式可以存放大約一個月。
份量：4