- 麵粉 - 1杯
- 麵粉 - 2項。 匙
- 發酵粉 - 2茶匙
- 蘇打-0.25茶匙
- 肉桂 - 0.25茶匙
- 鹽 - 1捏
- 蘋果 - 3件
- 蛋 - 2件（室溫）
- 糖 - 0.5杯
- 糖 - 2茶匙
- 酸奶 - 0.5杯
- 油菜籽油 - 6 st。 湯匙（或其他蔬菜）
- 朗姆酒白 - 1 st。 一勺
- 香草精 - 2茶匙
- 椰子芯片 - 1杯
- 蘋果果凍 - 0.5杯（如果需要的話用於釉）
1.將烤箱的中央支架預熱至175度。 潤滑直徑為22厘米的蛋糕盤，並將其放在襯有羊皮紙或矽膠墊的烤盤上。 剝離果皮和核心的蘋果。 將兩個蘋果切碎，蓋上保鮮膜並放在一邊。 把第三個蘋果切成6毫米厚的薄片，蓋上一層薄膜並放在一邊。 將麵粉，發酵粉，蘇打水，肉桂和鹽混合在一個大碗中。 在另一個大碗裡，打蛋和半杯糖1分鐘。 加入酸奶，黃油，朗姆酒，香草精和大約1分鐘的攪拌直至均勻。 加入切碎的蘋果和椰子刨花，用橡皮刮刀混合。 2.將麵團放入模具中。 將切好的蘋果放在蛋糕上，放在美麗的圖案上。 用剩下的2茶匙糖撒上蘋果。 烤蛋糕45-50分鐘，直到金黃色，直到插入蛋糕中心的薄刀不會出去乾淨。 3.將蛋糕盤放在櫃檯上並冷卻20分鐘。 同時，進行結冰（如果需要）。 將蘋果凍粉和水混合。 當餡餅冷卻時，將其從模具中取出，用準備好的果凍刷上蛋糕頂部，使其發光。 將蛋糕切成薄片並在室溫下保溫。
份量：8