- 肉（牛腩） - 1公斤
- 洋蔥 - 1公斤
- 自己汁中的西紅柿 - 500克
- 植物油 - 2項。 匙
- 醋6％ - 1茶匙
- 黑胡椒粉 - - 品嚐
- 糖 - 2藝術。 匙
- 鹽 - - 品嚐
主料。 洋蔥被清理並切成半環。 我的肉，去除所有的靜脈和脂肪，切成約2-3厘米邊的小塊，炒洋蔥，直到金黃。 加入肉和攪拌，用洋蔥炒肉5-7分鐘。 當肉變色並且被一層小皮覆蓋時，我們把火燒得最小，然後把水倒入煎鍋裡，這樣煎鍋裡的東西就完全隱藏了。 當液體蒸發一半時，將西紅柿加入煎鍋中繼續低溫燉煮。 幾分鐘後，加入醋和香料。 低熱攪拌，直到準備好肉類和所需的肉汁濃度。 用配菜和蔬菜熱炒。 好胃口。
份量：3-4