- Lavash - 3件
- 茄子 - 800克
- 西葫蘆 - 800克
- 西紅柿 - 3件
- 豆漿 - 300毫升
- 水 - 200毫升
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 鹽和香料 - 品嚐
- 番茄醬 - 3茶匙
1.茄子，西葫蘆和西紅柿洗好。 切成條狀，用冷鹽水澆30分鐘。 然後從茄子中去掉不必要的苦味。 西葫蘆切成小條。 把西紅柿切成小塊。 攪拌所有的蔬菜。 2.將一半的豆漿與大蒜，鹽，香料和番茄醬混合。 在攪拌機中混合所有這些混合物。 倒入牛奶的後半部分並混合。 砂鍋的醬是熟的。 3.用鋁箔折疊烤盤。 拉瓦甚切成兩半。 把一片皮塔餅麵包放入模具中，倒入稍微煮熟的醬汁。 放第二張皮塔麵包。 4.餡料的第四部分應放在薰衣草上並倒入醬汁。 關閉一張皮塔麵包。 再次是頂部和填充醬的一部分。 所以把所有的皮塔餅麵包和餡料一個接一個地放。 在最後一個拉瓦什倒剩餘的醬，並把砂鍋菜放入烤箱。 砂鍋在180度的溫度下烘烤大約一個小時。
份數：8-9