- 雞蛋 - 4件
- 黃油 - 30克
- Rukkola - 10克
- 鹽 - 1/4茶匙
- 帕爾瑪火腿 - 20克
雞蛋被打碎成一個碗,鹽和一個叉子,輕輕毆打,以便蛋黃和蛋白質混合在一起。 融化的黃油,並添加到打蛋。 將產生的物質倒入加熱的煎鍋中。 我們用低熱烹調煎蛋。 不要做任何事 - 只要注意不要燒傷:)我們準備烹飪,直到煎蛋餅停止在表面上呈液態。 所以,當煎蛋捲獲得必要的一致性時,我們將煎鍋從火中移除。 立即放在煎蛋捲火腿和rukkola的邊緣。 快速捲起來,放在盤子上。 對角線切割精美,直到天冷。 享受! :)
份量:2