- 煎餅 - 4件
- 雞肝 - 300克
- 梨甜 - 1件
- 香醋 - 3 st。 匙
- 芥末芥末 - 1藝術。 一勺
- 橄欖油 - 4項。 匙
- 檸檬汁 - 1茶匙
- 黃油-1藝術。 一勺
- 鹽 - 1/2茶匙
- Rukkola - - 品嚐
穀物芥末混合3湯匙。 的橄欖油。 我們混合好。 在平底鍋裡，加熱1湯匙。 橄欖油和1湯匙。 黃油，之後，我們傳播到大鍋切碎的雞肝。 煎2-3分鐘，不斷翻片。 然後將香醋和鹽加入鍋中。 攪拌，再炒2-3分鐘。 我們從盤子上取下準備好的肝臟。 在每個煎餅的中間，放幾塊肝，以及切成薄片的（我用蔬菜清潔劑做的）梨。 在上面，用芥末醬澆上餡，輕輕撒上檸檬汁。 如果需要，你可以添加煎餅和rukkola - 我這樣做。 我們包裹煎餅並立即將它們送到桌子上。 好胃口！
份量：2