- 比薩麵團 - - 零件
- 蘆筍 - 220克
- 帕瑪森芝士 - 1/4杯
- 馬蘇里拉奶酪 - 220克
- 橄欖油 - 2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 黑胡椒 - - 品嚐
- 蔥 - 1塊
1.馬蘇里拉牛排或切成小方塊。 將青蔥切碎。 將烤箱預熱至260度。 把烤盤放入烤箱。 準備蘆筍。 把它放在砧板上，用刀（Y形刀最好在這裡）來規劃蘆筍長的薄片，從基部移動到莖的頂部。 2.重複其餘的莖，不要擔心，如果你得到一些不均勻的厚塊 - 混合紋理會給比薩帶來有趣的味道。 用橄欖油，鹽和胡椒在碗裡攪拌蘆筍。 3.將披薩麵團鋪成麵粉或玉米粉，直徑為30厘米的圓。 放在烤盤上，撒上麵粉。 撒上帕馬森乾酪和馬蘇里拉麵團。 然後放蘆筍。 4.將比薩烤10到15分鐘，直到邊緣變成棕色，直到奶酪開始沸騰，並且蘆筍的末端不會獲得棕色色調。 從烤箱中取出並撒上蔥，然後切開並投入。
份量：8-10