- 通心粉（彈簧/螺旋） - 200克
- 紅柿子椒 - 2件
- 自己的西紅柿汁 - 200克
- 洋蔥 - 1片
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 普羅旺斯草藥 - 1藝術。 一勺
- 紅辣椒 - - 品嚐
- 鹽和黑胡椒 - - 品嚐
- 巴馬干酪 - 100克
- 馬蘇里拉奶酪 - 50克
意大利面烹飪到阿爾泰特州 - 即意大利面即將準備好，但尚未煮沸時。 去皮和粗切碎的保加利亞辣椒以200度烤10-15分鐘。 用攪拌器研磨烘烤的辣椒直至光滑。 洋蔥和大蒜用橄欖油煎至柔軟，然後倒入薄荷，用中火燉5分鐘，攪拌。 加入煮沸的意大利面和香料。 攪拌並去除熱量。 添加一半的奶酪，混合。 將麵食混合物塗在耐火盤中，輕輕塗油。 我們將剩下的奶酪撒在頂部，並撒上馬蘇里拉奶酪球。 在180度烘烤約5分鐘 - 直到出現一個美麗的軟奶酪皮。 我們立即服務。 Buon appetito，amici！ :)
份量：2