- 麵粉 - 1 3/4杯
- 小麥麵粉 - 1 3/4杯
- 烤麥麩 - 3藝術。 匙
- 烤麥芽 - 3藝術。 匙
- 燕麥片 - 2藝術。 匙
- 深紅糖 - 2藝術。 匙
- 蘇打水 - 1茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 冷凍黃油 - 2項。 匙
- 酪乳-2杯
1.將支架放在中間位置並加熱烤箱至220度。 將烤盤與羊皮紙或矽膠墊對齊。 在一個大碗裡，混合麵粉，麥麩，小麥胚芽，燕麥片，紅糖，蘇打水和鹽。 2.加入切碎的黃油並研磨成易碎的稠度。 添加足夠的酪乳來製作柔軟的麵團。 3.稍微揉麵團並將其放入準備好的形狀中。 從麵團上形成一個圓圈，然後使用麵包刀在橫向約2.5厘米深的試驗中製作兩個切口。 4.在預熱的烤箱中烘烤，直到麵包變成深褐色，插入中心的牙籤不會變得乾淨。 這將花費大約40分鐘。 食用前將麵包從模具中取出並在櫃檯上冷卻約30分鐘。
份量：6-7