- 溫水 - 1杯
- 酵母 - 1.5茶匙
- 糖 - 1,5茶匙
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 麵粉 - 3杯
- 鹽 - 1茶匙
- 鹽 - 1茶匙
將水，酵母和糖混合在一個碗中，一杯麵粉和另一杯鹽。 當酵母開始發泡的混合物中加入橄欖油。 將液體混合物加入乾燥的勺子中混合麵團。 以小份攪拌，將剩餘的麵粉倒入麵團中。 當麵團變稠到無法用勺子將其停止時，開始用手揉搓麵團。 直到麵團變得柔軟和順從。 從柔軟的麵團形成一個柔軟，不粘的球。 將麵團留在溫暖的地方。 當麵團體積增加約兩倍時，我們從其中卷出一根厚厚的香腸，將其切成8份。 測試的每一部分都會滾入一個碗中，從中我們推出一個直徑約15厘米的蛋糕，將烤箱預熱至260度。 把蛋糕放在爐排上（我的爐排上有兩塊蛋糕）。 當烤箱完全預熱時，將烤箱烘烤。 觀看皮塔餅非常有趣 - 它膨脹了。 一旦爸爸媽媽膨脹到極限（約10分鐘），我們將它從烤箱中取出並裝入下一批。 皮特准備好了。 好胃口！
份量：8