烹飪意大利菜餚的技術

想品嚐來自意大利人自己的美味佳餚嗎? 我們很樂意為您提供幫助,而我們反過來又會幫助烹飪意大利菜餚的技術。

雜燴雞肉和燉蔬菜

•1湯匙。 小麥粉

•1茶匙。 干百里香

•4茶匙。 黑胡椒粉

•4茶匙。 磨碎的紅辣椒

•1茶匙。 橄欖油

•450克沒有皮膚的雞胸肉,切成5厘米的小塊

•1杯切碎的洋蔥

•2杯切碎的胡蘿蔔

•2根切碎的芹菜

•1蘿蔔切碎

•4個中等大小的土豆

•1包(400克)新鮮番茄泥

•800毫升現成雞湯

•1茶匙。 第戎芥末

•1杯冷凍綠豆

•4杯切碎的香菜

•4粒全粒麵包

飯菜的製備:

在一個小盤子裡,混合麵粉,百里香,黑色和紅辣椒,並放在一邊。 在一個大鍋裡倒油和熱到中等溫度。 把雞胸肉和洋蔥放在那裡,通過2分鐘。 加入麵粉,百里香和胡椒的混合物,混合。 然後添加,攪拌,胡蘿蔔,芹菜,蘿蔔,土豆,番茄醬,肉湯和芥末。 煮它。 在沒有蓋的情況下煮5分鐘,直到雞準備好,蔬菜不軟。 加入,攪拌,青豆再煮1分鐘。 從熱量中取出碟子並加入歐芹。 配上全麥麵包圈。 在一份(2杯燉蔬菜和1個百吉餅全麥麵粉)中:463千卡,38克蛋白質,6克脂肪(1克飽和),64克碳水化合物,13克纖維,280毫克鈣。

意粉肉醬

•1個切碎的胡蘿蔔

•1個切碎的芹菜莖

•1個小白球,切成8個部分

•2湯匙。 湖 橄欖油

•2杯幹白葡萄酒

•1罐罐裝西紅柿汁(約500克)

•2湯匙。 湖 番茄醬

•8茶匙。 磨碎的肉荳蔻

•來自硬粒小麥的350克意大利面

•500克雞肉碎

•磨碎的巴馬味道

飯菜的製備:

調味汁:將胡蘿蔔,芹菜和洋蔥放入攪拌機中,切成小塊(不是土豆泥)。 在平底鍋中倒入橄欖油,從攪拌器中加入蔬菜混合物,鹽(1/4茶匙鹽),並通過3-4分鐘,直到蔬菜變軟。 攪拌,加入那裡的東西和白葡萄酒。 煮沸並煮,攪拌約5分鐘,直至液體蒸發。 然後加入西紅柿,番茄醬,肉荳蔻和剩餘的鹽。 低熱烹飪,定期攪拌直至醬汁開始變稠(約20分鐘)。 現成的醬汁可立即使用或在冰箱中儲存長達3天。 根據包裝上的指示烹製意大利麵條。 準備在6盤意大利面,添加一湯匙熱醬。 撒上磨碎的帕瑪森芝士來品嚐。 一部分:375千卡,18克蛋白質,6.2克脂肪,62克碳水化合物,10克纖維,74毫克鈣。

雞與香菜和堅果

•2茶匙。 向日葵油

•450克雞胸肉,切塊

•30克甜花生

•2茶匙。 磨碎的薑根

•4瓣大蒜

•4杯切碎的蔥

•1湯匙。 湖 醬油

•2茶匙。 米醋

•1茶匙。 芝麻油

•1杯切碎的香菜

•4杯切碎的中式沙拉

•石灰片和新鮮的香菜葉裝飾

飯菜的製備:

在一個大煎鍋裡,加熱葵花籽油。 加入雞肉並煎2分鐘。 然後加入花生,生薑和大蒜。 庫克,不斷攪拌,約3分鐘。 加入蔥,醬油,米醋和芝麻油。 放火幾分鐘。 取出並倒入香菜。 配上白菜裝飾,裝飾著石灰和香菜的小枝。 一部分:229千卡,30克蛋白質,11克脂肪,7克碳水化合物,2克纖維。

胡蘿蔔和芒果慕斯

•2杯切丁芒果

•3湯匙。 湖 低脂酸奶油

•3茶匙。 糖

•1.5杯胡蘿蔔汁

•2茶匙。 香草提取物

飯菜的製備:

在一個小鍋裡,將明膠溶解在一杯胡蘿蔔汁中。 在攪拌機中,將芒果鞭打直至光滑。 用中火將明膠鍋放置並攪拌,直到顆粒完全溶解(不超過1.5分鐘)。 在芒果泥中加入果汁並攪拌。 加入剩餘的胡蘿蔔汁,酸奶油,糖和香草。 將慕斯倒入四個模具並冷藏至少3小時。 配上一片芒果和一勺酸奶油。 一部分:135千卡,3克蛋白質,3克脂肪,28克碳水化合物,2克纖維,39毫克鈣。

麥片酒吧

•2杯燕麥片

•1杯全麥麵粉

•2 a。 湖 芝麻籽

•1茶匙。 發酵粉

•1小時。 湖 肉桂

•1撮鹽

•3湯匙。 湖 橄欖油

•2/3杯米糖漿(或任何其他為你的口味)

•1個雞蛋

•2杯乾果(蔓越莓,切碎的杏乾,梅干,葡萄乾)

•2杯切碎的杏仁

飯菜的製備:

將烤箱預熱至170℃。 用油潤滑鍋。 在深碗中,將糖漿,黃油和雞蛋混合。 在另一個碗中,混合乾燥成分:燕麥片,麵粉,芝麻,發酵粉,肉桂和高爾夫球。 將液體與乾混合物混合,加入堅果和乾果並充分混合。 將麵團鋪在烤盤上,用細勺子在烤箱中烤20-30分鐘,直至蛋糕bl紅。 將它冷卻10分鐘,轉移到切板上,用鋒利的刀將其切成12條。 在密閉的容器中存放數天。 一部分:223千卡,5克蛋白質,7克脂肪,38克碳水化合物,4克纖維,4克鈣。

蘋果酸奶慕斯

•200無脂天然酸奶

•3茶匙。 糖漿(楓蜜或蜂蜜)

•4杯肉桂粉

•2個蘋果

飯菜的製備:

混合酸奶,糖漿,肉桂。 去皮蘋果,切成8份。 用水果填充酸奶。 配上一片薄荷。 一部分:75千卡,4克蛋白質,2克脂肪,16克碳水化合物,1克纖維。 感謝我們烹飪意大利菜餚的技術,您將會感到滿意!