家庭燒烤格柵是由炸堅果和糖製成的著名的法國甜點。 這是兒童和成年人喜愛的食物,可以在家裡很容易地烹飪。 沒有什麼可吃的 - 堅果,糖和水。 該糖漿不加糖,有必要加入檸檬汁,堅果均勻地介入糖漿,他們必須加溫。 不少時間 - 自製美味已準備就緒!
配料:- 核桃250克
- 糖150克
- 檸檬汁20毫升
- 水50毫升
- 第1步要從核桃燒烤,我們需要糖,核桃,水,檸檬汁。
- 第2步連接糖和水,並低溫煮6-7分鐘。
- 第3步堅果剁碎。
- 第四步篩選一個大篩子堅果的灰塵和小碎屑(我們不需要它們)。
- 步驟5在乾煎鍋中將堅果炒約4-5分鐘。
- 第6步將糖漿煮熟 - 直到“軟球上的”樣本 - 盤子上的一滴糖漿不散開,冷卻後它變軟。
- 第7步添加檸檬汁的糖漿。
- 第8步從煎鍋添加準備好的熱螺母。
- 第9步煮2-3分鐘,直到輕微增厚。
- 步驟10將熱螺母混合物放在烘焙紙上,用植物油潤滑。
- 第11步在服務之前將烤架切成塊或切成片。