- 奶酪 - 500克（使用市場或高脂肪含量）
- 蜜餞 - 100克（或果醬）
- 核桃 - 2藝術。 湯匙（切碎）
- 黃油 - 100克
- 牛奶 - 2.5杯
- 蛋黃 - 2件
- 糖 - 100克
用奶酪布擠壓奶酪（幾層）。 然後通過篩磨或滾動通過絞肉機。 用黃油研糖，倒入牛奶。 將混合物倒入金屬碗中，在沒有沸騰的水浴中攪拌，使混合物達到稠密狀態。 然後，從盤子上取下，加入黃油混合直至光滑。 現在入睡的香草糖，堅果和切碎的蜜餞（或橘子醬）。 輕輕攪拌加入奶酪幾次訪問。 將混合物轉移到紗布（2層）中。 我們收緊邊緣並綁定，形成袋子。 將袋子懸掛過夜，然後將混合物轉換成pasochnitsu（或其他形式）並壓下負載。 轉移到冰箱3-4小時。 我們取下紗布並送到桌子上。
份量：4-6