烹飪食譜 - 與奶酪和火腿鯖魚
準備:
- 鯖魚 - 2個。
- 錫爾河100克
- 火腿煮熟 - 200克
- 麵粉 - 2湯匙。 湖
- 蛋 - 1個。
- 檸檬 - 1/2個。
- 植物油 - 1/2湯匙。
- 麵包屑 - 1/2湯匙。
- 土豆,
- 醃菜供應
根據配方准備菜餚:
1.切掉魚片上的鯖魚,保持皮,撒上檸檬汁,鹽,每份切成兩小塊。 2.將奶酪和火腿切成6片。 3.在兩片魚片之間,放上一片奶酪和火腿,用木扦係緊。 4.獲得麵粉中的“三明治”zapaniruyte,滋潤在攪打雞蛋和zapanirovat麵包屑。 用預熱的油炸。 然後刪除串。 5.用炸土豆,醃製蔬菜和草藥裝飾魚。 在100克成品中:蛋白質-15克,脂肪-30克,碳水化合物-13克; 383千卡。
魚與玉米
準備:
- 魚(冰) - 4頭無頭的胴體(800克)
- 玉米罐頭(甜) - 1罐(300克)
- 洋蔥-1個。
- 黃油 - 50克
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 孜然或香菜種子 - 2茶匙。
- Kinza - 4枝
- 鹽 - 嘗
- 檸檬,蒔蘿,香菜 - 用於歸檔
根據配方准備菜餚:
沖洗魚。 與紙巾辯論,油脂,鹽和所有的側面放置在耐熱盤上。 通過絞肉機,切碎的大蒜和葛縷子籽在研缽中油炸5-7分鐘,偶爾攪拌。 添加玉米沒有醃料,切碎的香菜和鹽。 徹底攪拌。 將蔬菜混合物放在魚上。 蓋上蓋子,在180°C烘烤25-30分鐘。 用香菜,蒔蘿,檸檬枝裝飾,立即服務。
烹飪食譜 - 在花盆裡烤
準備(三罐):
- 豬肉(脖子) - 500克
- 心臟豬肉 - 100克
- 土豆 - 6個。
- 洋蔥-1個。
- 雞油幹(或冷凍) - 100(200)克
- 立方體肉湯(蘑菇) - 1個。
- 植物油 - 4湯匙。 湖
- 黃油 - 50克
- 鹽,胡椒 - 味道
- 綠黨 - 提交
根據配方准備菜餚:
1.將豬肉切成片,用鹽,胡椒粉和植物油煎炸。 2.將土豆和洋蔥切塊,用剩餘的油炸。 3.幹蘑菇浸泡,然後切成大塊,然後解凍融化。 4.把心切成碎片。 在0.5升熱水中煎製立方體。 5.將準備好的食材分層放入鍋中:洋蔥,豬肉,心臟和蘑菇的土豆。 鹽,胡椒粉,加入每罐黃油,倒入肉湯,蓋上蓋子並在烤箱中煨40分鐘。 即成,撒上香草。
烹飪食譜 -勞斯萊斯“驚喜”
準備:
- 牛肉(果肉) - 1公斤
- 牛肝 - 300克
- 綠豆罐頭 - 300克
- 洋蔥-1個。
- 餅乾麵包屑 - 1湯匙。
- 蛋 - 1個。
- 黃油 - 60克
- 植物油 - 3湯匙。 湖
- 鹽,胡椒 - 味道
- 綠化 - 用於裝飾
根據配方准備菜餚:
1.從電影中清理牛肉,切成大塊,輕輕拍打,鹽,胡椒粉。 2.將肉和洋蔥一起放入絞肉機中,加入30克融化的黃油,鹽,胡椒粉。 3.每剁碎,鋪好剁碎的肉,捲起來,用牙籤固定,用沾濕的雞蛋沾濕,用麵包屑蘸上zakanirovat,用植物油煎。 4.將滾筒放在塗有油脂的烤盤上,並在180°C(15-20分鐘)的烘箱中放入烤箱中。 5.餵食時,取出牙籤,將滾筒放在盤子上。 配上青豆,加入30克黃油,用自己的肉湯加熱。 用綠色裝飾。
匈牙利的燉牛肉
準備:
- 牛肉(果肉) - 600克
- 牛肉湯 - 3湯匙。
- 洋蔥 - 2個。
- 辣椒甜紅 - 1件。
- 西紅柿(罐裝) - 6個。
- 麵粉 - 1湯匙。 湖
- 芥末粉 - 1/4茶匙。
- 辣椒粉 - 1湯匙。 湖
- 植物油 - 3湯匙。 湖
- 酸奶油150克
- 鹽,胡椒 - 味道
- 歐芹 - 用於裝飾
根據配方准備菜餚:
1.將麵粉,芥末,辣椒粉,胡椒粉和鹽混合。 2.將肉切成立方體,在準備好的混合物中滾動,並在油中四面煎。 放入烤盤。 3.將洋蔥和切碎的甜椒在油炸後留下的油中稍微塗上棕色,然後加入肉中。 4.將西紅柿從果皮上剝下,切成宿舍並送入肉中,倒入肉湯並充分混合。 在180°C的烤箱中燉一小時 5.用酸奶油倒入肉,煮沸,用切碎的香菜裝飾,立即服用。
烹飪食譜 - “小牛肉嫩”
準備:
- 小牛肉 - 300克
- 菠蘿,罐裝在戒指 - 200克
- 植物油 - 3湯匙。 湖
- 檸檬 - 1/2個。
- 鹽,胡椒 - 味道
為了醬
- 肉湯塊(品嚐) - 1/4個。
- 菠蘿罐頭糖漿 - 1/2 st。
- 檸檬汁 - 1湯匙。 湖
- 澱粉 - 1茶匙。
根據配方准備菜餚:
1.將薄片上的小牛肉切成薄片。 擠出半個檸檬汁。 將植物油與1湯匙混合。 湖 檸檬汁,胡椒粉,鹽,倒入準備好的滷汁小牛肉片,放入冰箱一小時。 3.將菠蘿切成片(留下一對裝飾用的戒指)。 為每片肉舖上一片菠蘿片,捲起卷並用木扦固定。 4.將準備好的捲放在烤盤上,上油,並在200℃烘烤10分鐘。5.對於調味汁,將菠蘿糖漿,用1/2杯水稀釋的肉湯塊和1湯匙混合。 湖 檸檬汁,煮沸,加入澱粉,煮3分鐘。 6.用準備好的調味汁盛放捲,製作菠蘿片。
雞蛋和綠色的肉餅
準備:
- 剁碎的牛肉 - 400克
- 雞蛋 - 5個。
- 洋蔥-1個。
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 菠菜 - 300克
- 蒔蘿 - 1束
- 植物油 - 5湯匙。 湖
- 黃油 - 50克
- 麵粉 - 2湯匙。 湖 或澱粉 - 1湯匙。 湖
- 通心粉(熟) - 200克
- 豌豆(煮) - 100克
- 番茄醬 - 3湯匙。 湖
- 鹽,胡椒粉 - 品嚐
根據配方准備菜餚:
1.切碎洋蔥和大蒜,加入餡料,搖動生雞蛋,加入麵粉或澱粉,鹽,胡椒粉,混勻。 2.煮剩下的雞蛋,涼。 從煮熟的大塊,制定4個扁平的蛋糕。 在每塊肉蛋糕的中間放入切碎的蒔蘿,菠菜和煮雞蛋,然後將扁平蛋糕的邊緣合併起來,形成一個炸肉排。 3,在蔬菜油中煎炸肉餅,放入180°C烤箱(10-15分鐘)。 4.將麵食和豌豆混合,用黃油和滑片調味,放在盤子上。 在每個的中心,垂直設置炸肉排,而不是切到底,用番茄醬。
來自兔子的肉餅
準備:
- 兔子 - 500克
- 小麥麵包 - 2片
- 牛奶 - 1/2湯匙。
- 蛋黃醬 - 200克
- 鹽,胡椒 - 味道
- 綠黨,黃瓜,青椒,罐頭豌豆 - 用於歸檔
根據配方准備菜餚:
1.沖洗加工好的兔子,將肉與骨頭分開。 從骨頭焊接肉湯,補充。 2.通過絞肉機兩次,反复研磨,加入牛奶浸泡並壓制麵包。 將剩餘的牛奶,鹽,胡椒粉混合併分成4-6份。 3.將橢圓形肉餅放入烤盤中,倒入一杯煮熟的肉湯,在180°C烤30分鐘。 4.將炸肉餅放好,用蛋黃醬蓋上,用甜椒裝飾。 用青菜,豌豆和黃瓜片裝飾菜。
豬肉與乾果
準備:
- 豬肉 - 1公斤
- 杏乾 - 200克
- 西梅 - 200克
- 芹菜根 - 2個。
- 蘋果酒 - 700毫升
- 肉湯立方體(品嚐) - 1件。
- 肉桂 - 1支
- 康乃馨 - 6個
- 澱粉 - 3湯匙。 湖
- 植物油 - 2湯匙。 湖
- 鹽,胡椒 - 味道
根據配方准備菜餚:
1.加熱蘋果酒,溶解肉湯塊,加入肉桂,丁香和醃過洗過的干果。 2.在肉裡做淺切口,用鹽和胡椒調味。 放入塗油的形式,在180°C的烘箱中烘烤1小時。 然後將肉和蘋果酒一起倒入乾果中繼續烘烤30分鐘。 3.切芹菜根,讓它們坐在植物油上。 加入炒5分鐘,直到熟。 把肉拿出來。 醬燒開,加澱粉,鹽,胡椒粉混合。 5.將碎肉切碎,撒上醬汁,用乾果裝飾。
雞肉“波本威士忌”
準備:
- 雞柳 - 1公斤
- 大蒜 - 1個
- 蘋果汁 - 1/4湯匙。
- 番茄醬 - 2湯匙。 湖
- 醬油 - 1/3湯匙。
- 胡椒紅地面 - 1/2茶匙。
- 生薑 - 1/4茶匙。
- 橄欖油 - 4湯匙。 湖
- 鹽 - 嘗
根據配方准備菜餚:
1.將魚片切成小條,油炸至金黃色,放入煎鍋內。 2.在油炸後的剩餘油中,加入蒜泥,以使油浸泡其香氣,然後 - 將其餘成分攪拌,煨5分鐘。 來自“簡明英漢詞典”在加厚的醬汁中放上雞塊,鹽和煨5分鐘。 4.配上米飯和蔬菜。
米蘭雞
準備:
- 雞腿(或大腿) - 8個。
- 胡蘿蔔 - 3個。
- 洋蔥 - 2個。
- 大蒜 - 1個
- 芹菜根 - 1個。
- 番茄醬 - 2湯匙。 湖
- 植物油 - 4湯匙。 湖
- 意大利草藥(牛至,羅勒,馬鬱蘭,百里香)的混合物 - 2茶匙。
- 鹽,糖,胡椒 - 味道
- 歐芹綠色 - 用於歸檔
根據配方准備菜餚:
1.從腿或大腿上剝下,用油炸至金黃色。 2.將洋蔥切成小立方體,芹菜和胡蘿蔔。 3.蔬菜與肉類結合,加入番茄醬,鹽,糖,胡椒,用草藥調味,加入少許開水燉25分鐘。 4.服務時,撒上切碎的大蒜和香菜。
土耳其與酸菜
- 土耳其圓角 - 250克
- 酸白菜 - 400克
- 蔬菜肉湯 - 1/2 st。
- 洋蔥-1個。
- 土豆 - 1個。
- 蘋果 - 1個電腦。
- 甜椒(紅色和綠色) - 1個。
- 酸奶油 - 100克
- 瓶裝的油 - 1湯匙。 湖
- 植物油 - Зст。 湖
- 馬鬱蘭和紅辣椒 - 1茶匙。
- 鹽,胡椒 - 味道
- 綠黨 - 提交
根據配方准備菜餚:
1.切碎洋蔥,剝開蘋果,切成立方體。 在植物油洋蔥Spasseruyte,添加捲心菜,蘋果。 用馬鬱蘭,胡椒調味,倒入肉湯燉20分鐘。 2.將魚片和甜椒切成立方體,用融化的黃油煎5分鐘。 3.去皮土豆,並在一個大刨絲器上磨碎。 4,加入辣椒,土豆和酸奶油的捲心菜肉。 鹽,胡椒適量,再燉10分鐘。 5.與綠樹共同服務。
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