你的飲食中的熱量含量應該以這樣一種方式計算，即你用食物獲得的能量低於你的能量消耗。 當體重正常化時，為了保持在這個水平，能量的湧入與其支出相對應是必要的。
但是，首先要注意脂肪和甜味的消耗量最小化的事實。 在很多情況下，這個簡單的措施足以找到最佳的體重。 這本身已經是一個相當大的成就。 但是，有可能實現更多目標 - 降低內分泌失調，冠心病，某些腫瘤和其他疾病的風險。
當肥胖出現時，節食的主要原則是什麼？ 他們很少。 嘗試記住這些要求並在創建菜單時使用它。
- 食物的熱量含量應該有限（減少），但不要太多。 俄羅斯醫學科學院營養研究所不建議使用卡路里含量低於600千卡的飲食，因為可能出現酸中毒，出現負氮平衡，血清中的尿酸，心臟疼痛，心電圖和其他變化。 通常使用卡路里含量為800至1800千卡的飲食。
- 動物脂肪的含量減少。 植物油的份額上升到飲食中脂肪總量的50％（多不飽和脂肪酸，這是富含植物油，激活脂肪的消費）。
- 有限的使用“快”糖（例如，甜菜或甘蔗）。
- 增加食慾（香料和調味料）的產品不包括在內。
- 飽食感是以犧牲蔬菜和水果為代價的，這些蔬菜和水果的熱量含量很低，而且每天也有5-6餐（不包括夜間每日卡路里含量的主要份額）。
- 在炎熱的夏日里，飲食中的鹽含量限制在2-3克，水分含量高達1-1.5升，最高可達2升。
- 使用卸貨日，也稱為“曲折”的權力。
首先限制飲食中的脂肪量為60-70克，然後為30-50克。豆類，土豆，黑麵包（或帶麩白的白色），每天使用100-150克（不再有！）。
牛奶主要使用無脂肪。 水果和漿果喜歡酸味和甜味和酸味。
從飲料中，優先選擇不飽和品種（不加糖）的鮮榨水果和漿果汁，餐桌和藥用礦泉水，綠茶，弱黑咖啡，山楂和其他維生素植物的輸液。 應該完全放棄酒精。
盡量少用鹽，肉和魚製品 - 煮或煨（只使用低脂肪品種）。 喜歡蒸汽，而不是油炸食品，因為它們的脂肪和提取物較少。 大部分素食蔬菜，水果每週吃幾次，用於半個港口。 一般來說，喜歡蔬菜，尤其是新鮮的蔬菜。
排除強烈沸騰的肉類和魚肉，肉類脂肪以及副產品 - 心臟，肺，肝臟（它們含有豐富的膽固醇）。 避免脂肪肉和魚，工業香腸，奶油，高脂肪含量的奶酪，一般都是脂肪。 禁止給你的食物應該是巧克力，可可，糖果，蛋糕，果醬，果醬，果醬，鹹菜，熏制，醃製罐頭食品，香料（胡椒，芥末等）和增強食慾的植物，辣根，大蒜（蘿蔔可以包含在肥胖患者的飲食中，伴有痛風，因為它具有利尿作用並促進鹽的分泌），酢漿草等。如果肥胖伴隨高血壓，那麼含有鎂鹽的植物（胡蘿蔔，香菜，蒔蘿，狗玫瑰，希臘 前夕和燕麥粥）。
800千卡的每日日糧的一個例子
卡路里飲食攝入量為800千卡左右的產品大概如下所示：
- 開菲爾 - 200毫升，
- 魚和肉都是低脂肪的 - 100克，
- 蛋 - 1個，
- 天然酸奶 - 100克，
- 黃油 - 每個10克，
- 酸奶 - 10克，
- 胡蘿蔔，辣椒，西紅柿等蔬菜200克，
- 土豆 - 100克，
- 酸蘋果 - 100克，
- 水 - 0,8-1,2升。
對於1200卡路里的卡路里飲食，每日產品組合較寬：
- 開菲爾 - 500毫升，
- 魚製品 - 100克，
- 肉低脂牛肉 - 200克，
- 雞蛋雞蛋 - 1塊，
- 水果（葡萄除外） - 300克，
- 蔬菜 - 200克，
- 土豆 - 100克，
- 豆 - 20克，
- 乾果 - 20克，
- 黃油 - 每個10克，
- 鹽 - 2-3克，
- 水 - 0.5 - 1升。
- 開菲爾或牛奶 - 300毫升，
- 魚製品 - 100克，
- 肉低脂牛肉或禽肉 - 200克，
- 蛋 - 1個，
- 酸奶 - 100克，
- 白菜 - 300克，
- 剩下的蔬菜是200克，
- 土豆 - 200克，
- 乾果 - 20克，
- 黃油 - 各20克，
- 水 - 1升。
知道生物體生長發育後，即22 - 25年後，代謝過程的強度開始逐漸下降是有益的。 這一下降幅度每10年約為7-8％。 因此，隨著年齡的增長，飲食習慣應該降低。 記住這一點，制定你的飲食。
如果超重與胃腸疾病相結合，那么生食蔬菜應該排除在含有粗纖維（如捲心菜）的粗纖維上。
至於肉類和家禽，它們應該以一對夫婦的肉餅形式煮或煮。 麵包被推薦為白色，但不是新鮮的，但是有一天和兩天的時間。
值得記住的是，長期使用減少飲食會導致體重下降。 這是由於生物體適應能量的負平衡（基礎代謝水平下降），一個人可以恢復。 因此建議也應用卸貨日期。 飲食中的這種曲折為胰腺的過度興奮的胰島素裝置提供足夠的休息。 但是，不要只依靠減少飲食，還需要鍛煉和鍛煉。 在一個複雜的，這將確保你穩定的體重減輕。