- 麵粉 - 800克
- 水 - 3.25杯(使用部件)
- 酵母幹 - 2-3茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 植物油 - 4項。 匙
- 糖 - 3項。 匙
- 肉桂,糖,杏仁 - 4項。 勺子(用於浸漬的混合物)
1.用1.4杯水加糖稀釋酵母,倒入一碗半麵粉,加入2杯水,小心揉麵團,至少離開一小時。 2.一小時後,揉麵團,再加1杯水(或少一點),油,鹽和剩餘的麵粉。 重新揉麵團,直到完全光滑。 用布蓋住並讓它再次上升(約1小時)。 3.麵團麵團。 將完成的麵團切成10-12卷。 給他們一點體貼。 4.將烤箱預熱至180度,用水刷用油脂將麵包上油,放在塗有油脂的烤盤上烤15-25分鐘,這取決於卷的大小。 已經準備好了,稍微涼爽一些。 即使用熱鋒利的刀切成兩半。 用白葡萄酒或杏仁牛奶切片(如果需要),撒上糖,肉桂,碎杏仁等。 6.將烤箱的兩半放在烤箱中再烤15分鐘,每隔幾分鐘,確保餅乾不會變得太暗。 完成!
份量:10-12