猶太食品的精髓在於人們吃非常有用和環保的產品。 此外，這種飲食方式被認為是理性的，符合猶太教的既定規則和規範 - 猶太教（kashrut）的規律。 雖然大多數尋求健康飲食的人並不重要，但對他們來說，產品很重要。 在這裡，如果不使一切複雜化都很簡單。
潔淨產品有一個特殊的猶太教標誌，保證產品的高質量，實用性和環保性。 當然，這些產品的成本比傳統產品要高，並且這是可以理解的，因為要放置特殊的標誌需要認證，這會影響任何產品的價值。
值得注意的是，猶太法律長期以來一直要求不僅食品，而且要求一般生活的各個方面。 對烹調食物的方法有要求。 “猶太教”一詞從希伯來語翻譯為“合體”，在我們的情況下，它是指適合食物的產品。
猶太潔食產品。
以下是托拉應該組成猶太食物的一些主要產品。
肉類：山羊，牛肉，羊肉; 野生食草動物 - 鹿肉和麋鹿肉。
猶太肉是，如果動物叉蹄，它是能夠口香糖。 如果缺少一個條件，動物的肉不被認為是猶太潔食。
此外，還有另一個條件 - 屠宰動物必須以某種方式進行，屠宰動物的肉經過適當處理也很重要。 這也增加了肉的成本。
潔淨的魚有兩個主要標誌 - 鱗片和魚翅。 並非所有的魚都有鱗屑，這意味著它們不是猶太潔食：鯰魚，鰻魚，鱘魚，鯊魚缺乏鱗屑; 黑魚子醬也不是猶太教。 軟體動物，甲殼類和牡蠣也不是猶太教。
圓環並沒有說明猶太鳥應該擁有什麼樣的跡象，但是在那些地方有這樣的鳥類，主要是捕食者和清道夫。 鳥類和動物一樣，必須以特定的方式進行打擊和處理。
你不能使用囓齒動物（兔子和兔子）和昆蟲，兩棲動物和爬行動物。 然而，托拉對一些昆蟲（例如蝗蟲）是個例外。 允許使用蜂蜜，因為它不被認為是由蜜蜂體產生的產物（而蜜蜂被稱為昆蟲）。 蜂蜜是一種潔淨產品的事實很好，但是，每個人都知道，蜂蜜是由蜜蜂生產的，蜂蜜是在這些昆蟲的重要活動過程中產生的產物。
營養的本質：潔淨產品的製備。
乳製品和肉製品不能一起製作，不能以相同的方式食用。 大多數相信的猶太人使用不同的菜餚來準備這些產品，甚至分開存放它們。 順便說一句，這種方法需要任何衛生標準，在一些國家是由特殊服務制定的。 一些猶太人在不同的瓷磚上烹製肉類和乳製品，但這與健康的營養或產品的兼容性無關。
相信猶太人在接受肉類產品後僅僅6個小時就使用乳製品，這樣的習慣會很好解決。 一些牛奶在30分鐘後吃了肉製品，當然，這還為時過早，但比同時使用所有牛肉更好。 吃奶酪後，6小時後最好使用肉類。
應該記住，牛奶應該是猶太動物：一個值得信賴的拉比必須在場，並遵循擠奶過程和產品的準備。
烤麵包也應該是一個猶太人，而他必須分開和燒一小塊麵團。 如果麵包在一家大麵包店烘烤，然後打開烤箱，並觀察烘烤過程中的猶太人。
雞蛋應該在特製的鍋中分三塊烹飪，而雞蛋上有血跡時應該清洗。
蔬菜產品。 看起來似乎一切都很簡單，但正如前面提到的，妥拉禁止使用蠕蟲和昆蟲，所以信徒們仔細分辨麵粉，蔬菜，穀物，豆類，漿果，蔬菜和水果。 我們中的許多人並不太重視這一點，但是，特別是要使用蠕蟲水果，沒有人會這樣做。
猶太潔食葡萄酒和飲料。
有了猶太葡萄酒，所有東西都要復雜得多，所以這種葡萄酒比西班牙和法國的優質葡萄酒要貴很多。 這是由於猶太人專門生產猶太潔食葡萄，葡萄在特殊時間採收，而葡萄園年齡必須至少4歲。 猶太人還是七年生一個葡萄園。
在開始生產葡萄酒之前，猶太人會進行禱告和犧牲，在此期間，工廠通常會停止剩餘的生產過程。 此外，猶太人不斷地消毒通訊和設備，這種方法有兩個含義：第一 - 消毒，第二 - 宗教。
星期六，生產不起作用，如果一個外人看到烹飪過程，這個過程重新開始。 如果不是猶太人（法國人或德國人）接觸準備用於製作這種葡萄酒的產品，那麼葡萄酒變得不潔淨（生產和健康飲食的純潔原則，在這裡不起任何作用）。
以色列的食品和營養法與他們的宗教直接相關，他們不屬於其他國家的人民，這就是為什麼你不應該因為環保和自然而將某些產品叫做猶太教。
至於從葡萄製備的酒精飲料，猶太人在這裡有自己的觀點：許多人可以在宗教儀式中使用這種飲料。 因此，可以禁止從其他漿果和水果製成的飲料，但在這裡它只是葡萄，所以我們可以得出結論，它更多的是關於宗教傳統，而不是關於健康和營養的原則。
因此，事實證明，托拉的所有處方和禁令，儘管與營養有關，但是是一種宗教方式，與健康的營養和營養益處無關。