洛林派

1.讓麵團在室溫下軟化,使其在拉斯卡過程中不會開裂成分: 說明

1.將麵團在室溫下軟化,使其在滾動時不會破裂。 用擀麵杖和工作面輕輕撒上麵粉。 捲起麵團。 2. Vestel在麵團的底部和兩側。 用桌子剪刀去掉多餘的麵團。 3.將烤箱預熱至200攝氏度。 切一大塊羊皮紙,剪出一圈。 把它倒在麵團上。 陶瓷豆的頂部,更多的邊緣,以支持蛋糕的牆壁。 在烤箱中烤15-20分鐘,直到兩邊變得堅硬脆脆。 從烤箱中取出,小心取出陶瓷豆和羊皮紙。 將麵團放回烤箱並再煮5分鐘,直到麵團的邊和底部變紅。 4.將烤箱溫度降低到150攝氏度。 加熱煎鍋並將培根煎至金黃色。 用培根撒上蛋糕底部。 撒上磨碎的切達干酪。 將雞蛋,奶油和杏仁混合併放在奶酪上。 烘烤30-35分鐘。 取下並讓其冷卻10分鐘。

份量:8