廚師洋蔥餡餅洋蔥派 - 一個非常令人滿意，健康和美味的菜。 由於大量洋蔥填充物很少使用，而且徒勞無功！ 這個微妙的派是一個明顯的證據。 在許多國家都有洋蔥餡烘烤的變種，每個人都添加了其他民族特色食材：德國人 - 煙熏培根，保加利亞 - 布里薩和辣椒粉，意大利人 - 鳳尾魚和橄欖，法國火腿或乾魚等。 。 洋蔥派的基礎可以是：酵母，短或酥皮糕點。 為晚餐提供這個美妙的蛋糕，或者將它切分一部分，並帶著你去野餐！
配料：- 酥皮糕點500克
- 洋蔥3個。
- 雞蛋雞3個。
- 酸奶油4湯匙。 湖
- 奶酪硬100克
- 胡椒黑色地面2捏
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 步驟1為了做一個餡餅，我們需要：準備（家庭或購買）酥皮糕點，洋蔥，雞蛋，酸奶油，奶酪，黑胡椒和植物油。 在烹飪前1-1.5小時，在室溫下解凍酥皮（或按照說明書準備）。
- 第2步有必要從外殼清理3個大燈泡，並切成半環。 在植物油炒洋蔥，直到金黃色。 用烤黑胡椒調味洋蔥。
- 第3步準備澆注 - 用酸奶油拂雞蛋。
- 第4步在一個大刨絲器上磨碎奶酪，並將其添加到雞蛋混合物中 - 徹底混合。
- 步驟5 2/3的解凍酥餅卷出並放入模具中，形成3-4厘米高的小邊，並切掉多餘的麵團。
- 第6步把油炸的洋蔥放在麵團上。
- 第7步然後，均勻分配蛋奶酪餡。 雙方必須向中心彎曲。
- 步驟8將麵團的其餘部分切成小條，並以網格的形式橫向放置。 網可以用蛋填充物或一個蛋黃的剩餘物潤滑。
- 步驟9在預熱的烤箱中烘烤洋蔥蛋糕，溫度為220°C，時間為25-30分鐘。 作為溫暖或冷。 好胃口！