沙拉配雞肉，核桃和蘑菇香菇。 新年食譜

以雞肉為基礎的沙拉因許多原因非常受歡迎，例如：

• 快速烹飪。
• 低廉的價格。
• 與所有產品完美結合。
• 低熱量的內容。
• 易消化人體。

下面是一些為新年節日快餐準備沙拉的食譜，其中主要食材是雞肉，蘑菇和堅果。

沙拉«美味佳餚»

必要成分：

• 雞肉 - 600克
• 蘑菇香菇 - 150克
• 核桃（碎片） - 100克
• 黃油 - 30克
• 硬奶酪 - 100克
• 蛋黃醬 - 100克
• 鹽

製備方法：

1. 將雞肉放入微鹹水中煮至完全煮熟。 通常烹飪時間是30分鐘。 讓肉冷卻，然後切細;
2. 蘑菇，任意切片，在黃油上輕輕煮約10分鐘;
3. 奶酪用一個小刨絲器和堅果碾碎 - 用攪拌器攪拌;
4. 在深碗中，將所有準備好的食材混合，加入鹽並用蛋黃醬裝飾成品菜。

沙拉“和諧”，熏雞

必要成分：

• 熏雞肉 - 400克
• 雞蛋 - 4塊
• 梅子沒有種子 - 150 g
• 核桃（碎片） - 100克
• 胡蘿蔔 - 2件
• 土豆 - 4個。
• 硬奶酪 - 300克
• 蘑菇香菇 - 250克
• 蛋黃醬 - 1湯匙。 湖
• 新鮮黃瓜 - 100克
• 植物油 - 50克
• 鹽 - 1/2茶匙。
• 蔓越莓漿果 - 2湯匙。 湖
• 新鮮歐芹 - 2枝

製備方法：

成分的製備：

1. 首先，將雞蛋煮沸10分鐘，讓它們冷卻，從殼體中清理並用小刨絲器碾碎;
2. 煮熟的土豆應切成小立方體，胡蘿蔔 - 用粗磨碎機切碎;
3. 仔細地洗淨蘑菇（香菇）並切碎。 然後通過植物油5-7分鐘。 煎炸結束時將蘑菇炒熟;
4. 梅子倒入開水5-10分鐘，放涼，然後切成小塊;
5. 在磨碎機上的硬奶酪篦子;
6. 將熏雞肉切成小塊，用攪拌器將堅果切碎;
7. 切片新鮮的黃瓜。

準備工作：

現在直接創建一個膨化沙拉“和諧”。 在菜中，您必須按以下順序排列圖層：

1. 在底部，第一層磨碎的胡蘿蔔和油脂與蛋黃醬;
2. 在蛋黃醬的頂部，將磨碎的奶酪和一半磨碎的雞蛋均勻放入一半;
3. 在雞蛋的上面，放入半個土豆，用蛋黃醬輕輕塗上鹽和油脂;
4. 蛋黃醬，撒上切碎的堅果一半，並放出所有切片的李子;
5. 下一層鋪上切碎的雞肉並塗上蛋黃醬;
6. 然後把所有的炸蘑菇和第二部分的碎堅果;
7. 在核桃頂部，放置第二半土豆，淡鹽和油脂與蛋黃醬;
8. 用剩餘的磨碎蛋和奶酪撕碎蛋黃醬;
9. 用新鮮的黃瓜，堅果，香菜和小紅莓裝飾沙拉的表面;
10. 食用前，沙拉應在冰箱中冷卻3-4小時。

雞肉沙拉酥“序曲”

必要成分：

• 雞胸肉 - 500克
• 蘑菇 - 500克
• 硬奶酪 - 200克
• 梅子沒有種子 - 200克
• 洋蔥-1個。
• 核桃 - 100克
• 蛋黃醬 - 200克
• 葵花籽油 - 3湯匙。 湖
• 鹽味道

製備方法：

1. 將蘑菇和洋蔥切成小塊，並在葵花籽油上通過6-8分鐘;
2. 在一個小容器中放置10分鐘，將西梅去掉並切碎;
3. 在攪拌機中，將堅果仁切碎，並在大的刨絲器上磨碎奶酪;
4. 準備菜餚，並按照以下順序傳播準備好的食材：第一層 - 洋蔥蘑菇，第二層 - 所有切碎的雞胸肉，應該覆蓋一層梅子和蛋黃醬。 然後放一層磨碎的奶酪，再用蛋黃醬塗抹。 最後，撒上薄薄的堅果層;
5. 將碟放入冰箱約2小時。