隨著蔬菜季節對夏季居民的接近，“熱”時間開始 - 在床上和花園中收集和大規模保護。 然而，慷慨的大自然常常以豐富的水果和蔬菜的形式呈現出“驚喜”，這些水果和蔬菜應該在冬季緊急處理。 所以，醃黃瓜的銀行已經在茶水間排成一行了，新的“大量”蔬菜全部成熟，並且沒有終點。 如果只有年輕，綠色和小型的水果適合醃製或醃製，那麼優質的冬季沙拉就可以從“雜草叢生”的黃瓜中獲得。 如何在冬天準備黃瓜沙拉？ 這美味可口的小吃有很多食譜 - 洋蔥和植物油，芥末，沒有消毒和烹飪。 一些名字是：“手指舔”，“冬天國王”，“韓國人”。 這些沙拉的成分包括各種蔬菜和香料，賦予小吃特色，不同於其他食譜，口味。 然而，不變的成分是黃瓜，與其他成分完美“共存”。 我們建議您掌握冬季黃瓜沙拉的一些最佳食譜，並且在照片的幫助下，烹飪過程將變得簡單易懂。
內容
用洋蔥和植物油“手指舔”“冬季王”“用韓式胡蘿蔔”“快速”配方黃瓜冬季沙拉“Nezhinsky”冬季洋蔥和植物油的黃瓜沙拉 - 帶照片的步驟配方
準備黃瓜沙拉的成份為冬天：
- 黃瓜 - 2公斤
- 洋蔥 - 0.5公斤
- 植物油 - 100毫升
- 醋9％ - 4湯匙。
- 鹽 - 4湯匙。
- 糖 - 100克。
- 磨碎的紅辣椒 - 1湯匙。
洋蔥和黃油冬季黃瓜沙拉配方的逐步說明：
- 黃瓜應該徹底清洗，從兩邊切割尖端並切成圓形（厚度小於1厘米）。
- 洋蔥被清理並切成環或半圈。
- 切成薄片的蔬菜放在一個大平底鍋或其他容器中，上面撒上糖和鹽。 然後加入植物油和醋，最後加入紅辣椒。 現在，所有的配料必須混合均勻分配香料，並留下醃2至3小時。 在此期間，您需要定期“搖動”容器。
- 保存的銀行需要進行消毒並將蔬菜放入其中。 沒有必要將它強加給頂端 - 這裡必須有果汁的餘地。
- 將裝滿的罐子放入一壺水中煮沸。 然後再煮15分鐘（如果是0.5升罐）或25-30分鐘（對於1升或2升罐）。
- 帶有毛坯的熱罐應該用溫暖的毯子包裹，並在溫暖的地方放置冷卻。 然後我們把它放在廚房儲存 - 直到冬天。 如果你加入香菜或蒔蘿，這種辛辣的鹹味小吃會變得更香。
冬天的黃瓜沙拉“手指舔” - 一個美味的食譜沒有絕育
根據黃瓜沙拉配方的配料列表“手指舔”：
- 黃瓜 - 4公斤
- 大蒜 - 2 - 3頭
- 砂糖 - 1杯
- 普通鹽 - 3 - 4湯匙。
- 植物油 - 100毫升
- 醋9％蘋果 - 200毫升
- 蒔蘿雨傘
- 香菜
- 胡椒黑豌豆
逐步描述冬季黃瓜沙拉的製備：
- 我們首先在冷水中浸泡黃瓜 - 大約一個小時。 然後切割尖端以及破碎或損壞的區域。 如果水果尺寸令人印象深刻，那麼最好將它們切成兩到四片。 折疊在一個大的搪瓷盆或碗裡。
- 根據配方添加所有香料和草藥。 將容器內容物混合併置於黑暗陰涼處3至4小時 - 黃瓜應放入果汁。
- 在此期間，您需要對罐進行保鮮和覆蓋（錫）消毒。 然後在每個罐子裡，我們倒入黑胡椒（8 - 9豌豆），蒔蘿傘，歐芹和大蒜的幾個分支（3 - 4顆牙齒）。
- 當黃瓜徹底醃製時，您需要將它們擴展到準備好的罐頭中 - 與醃泡汁交替使用。 填充不足以覆蓋整個內容？ 你可以加一罐植物油，沙拉只會口感更好。 所有的東西，你都可以把保存到儲藏室的架子上，等待冬天。
冬季黃瓜沙拉“冬季之王” - 一個沒有烹飪的簡單食譜
黃瓜沙拉配料“冬季之王”：
- 黃瓜-5公斤
- 洋蔥 - 1公斤
- 蒔蘿綠色 - 300克。
- 糖 - 5湯匙。
- 普通鹽 - 2湯匙。
- 醋9％ - 100克。
- 胡椒黑豌豆 - 品嚐和渴望
逐步描述冬季黃瓜沙拉的配方“冬季之王”：
- 煮熟的黃瓜洗淨並在冷水中浸泡約一個小時。 過了一段時間，排水並切成環狀。
- 洋蔥被清洗並切成小厚度的半環。
- 切成薄片的蔬菜倒入一個大搪瓷碗裡，鹽放30分鐘 - “sobokuskaniya”。
- 現在你可以添加切碎的蒔蘿（如果你喜歡綠色）。
- 在一個單獨的容器中混合糖，鹽和醋 - 將混合物送到蔬菜碗中。 現在所有組件必須徹底混合。
- 裝有蔬菜的容器被送到火爐中煮沸，而不會忘記偶爾攪拌。 當黃瓜開始變色時，這是準備日落的信號。
- 我們擺放在乾淨的無菌罐中，然後加滿醃料 - 直至完全覆蓋。
- 將罐頭倒置後，用溫暖的毯子或毛巾覆蓋。 在一天中，您可以用新的“展品”補充廚房的保存“收集”。
適合冬季的黃瓜沙拉“韓式胡蘿蔔” - 鋒利方坯的配方
根據黃瓜冬季沙拉配方的成分“In Korean”：
- 黃瓜-3公斤
- 胡蘿蔔 - 3大塊
- 鹽 - 1 - 2湯匙。
- 糖半杯
- 大蒜 - 2個頭
- 植物油 - 1杯
- 桌上的醋 - 2/3杯
- 韓國胡蘿蔔調味料 - 1包（25克）
黃瓜製作冬季沙拉的順序：“朝鮮胡蘿蔔”：
- 為了保存，您需要儲存0.5升容器 - 約6至8件。 我們對罐或成對的罐進行消毒。
- 在流水下清洗黃瓜和胡蘿蔔。 清理胡蘿蔔。
- 為了最好的鳳梨黃瓜切斷雙方的提示，然後將水果切成部分。
- 使用特殊的磨碎機胡蘿蔔擦“韓國”秸稈。 黃瓜切成同一根稻草，只是用種子“包紮”核心。
- 取出調料，倒入切好的胡蘿蔔，小心地用手攪拌。 大容量做得更好。
- 一個大蒜頭從果皮上剝落，並且齒狀物被一個地殼粉碎。 加入胡蘿蔔。 大蒜會帶來獨特的香氣和鮮明的味道。
- 磨碎的黃瓜添加到胡蘿蔔中。
- 第二頭大蒜的牙齒應沿著每個切開，加入醋，糖，鹽，油。 在另一個碗中攪拌辛辣塊，倒入切好的蔬菜，然後放入冰箱（最好在晚上）。
- 在準備好的罐子裡，擺放冷卻的沙拉並消毒15分鐘。 現在我們捲起蓋子，我們等待完全冷卻，同時我們在廚房裡除掉這種美味 - 直到冬天寒冷。
“芥末黃瓜 - 冬季美味沙拉 - 快速”配方
根據黃瓜和芥末的冬季沙拉食譜配料清單：
- 新鮮黃瓜 - 4公斤
- 糖 - 1杯
- 植物油 - 1杯
- 醋9％ - 1杯
- 普通鹽 - 2湯匙。
- 幹芥末粉 - 2湯匙。
- 大蒜粉碎 - 2湯匙。
- 新鮮蒔蘿 - 2湯匙
- 胡椒粉黑色和紅色 - 1茶匙
從黃瓜和芥末製備冬季沙拉的分步說明：
- 對於罐頭，最好採取豌豆黃瓜 - 它們是我的，切成圓形（每個0.5厘米的厚度）。 把水果切成一個大的搪瓷鍋或碗。
- 應將新鮮蒔蘿的小枝洗淨，晾乾並切碎。 將大蒜從外皮上剝下並用破碎機粉碎。
- 在一個黃瓜切片的容器中，在配方，鹽，糖和芥末上加入蒔蘿綠和大蒜，黑胡椒和紅胡椒。 我們將混合物與醋和油混合，然後徹底混合。 請等待約三小時。
- 雖然未來的沙拉堅持下來，但我們選擇合適容量的銀行 - 每個0.5和0.7升。 這種罐子是非常方便的，因為它們可以一次打開和“吃”。 用任何方便的方法清潔和消毒。 不要忘了煮蓋捻。
- 黃瓜放在罐子裡，裝滿芥末醃料。 現在你需要消毒 - 在一個大鍋底的襯紙巾，從上面我們把填充的罐頭蓋。 在鍋中倒入水（約為罐頭高度的2/3）並放在火上。 煮完後，我們消毒約15分鐘。
- 我們拿出罐子，把它們捲起來，把它們翻過來。 我們用溫暖的毯子蓋住頂部，等待完全冷卻。 你有沒有註意到銀行的混濁？ 好，所以這是必要的。 這種驚人的沙拉的味道和香氣是無與倫比的讚美！