小扁豆沙拉這道淺色沙拉有時會在意大利烹調，作為肉類菜餚的配菜，放在新年餐桌上！ 畢竟，根據意大利傳統，扁豆帶來財富，但用手吃吧！ 那麼，我們最好用叉子武裝自己！ 除了扁豆，沙拉還包括橙子和茴香。 除了茴香，你還可以使用芹菜 - 它會使沙拉鬆脆！ 我們用新鮮的石榴汁和橄欖油製作醬汁 - 清淡且富含維生素！ 石榴籽將是一個美妙的裝飾！
配料：- 綠色沙拉50克
- 扁豆黃100克
- 橙色1件。
- 茴香新鮮150克
- 石榴1個。
- 橄欖油1湯匙。 湖
- 醋香醋黑暗1茶匙。
- 鹽1捏
- 辣椒黑色地面1捏
- 第一步為了準備，你需要生菜葉子（我使用纈草沙拉，但你也可以使用Ruccola），茴香或芹菜，橙子，扁豆，石榴，橄欖油，一滴香醋，鹽和胡椒粉。
- 第2步清洗茴香，切斷四肢，切成小塊。
- 第3步清潔橙色，清潔它，不留白色纖維。
- 第4步將橘子切成小塊。
- 第5步從條紋和纖維清理石榴石，並分成種子。
- 第6步混合萵苣葉與橙，石榴和茴香。
- 步驟7按照包裝上的說明煮扁豆。 煮熟的扁豆用冷水冷卻以停止烹飪過程。
- 第8步使混合醬鮮榨石榴汁，橄欖油和香醋（只是一滴），鹽和胡椒粉。
- 第9步把完成的扁豆放入沙拉中，倒入敷料中。 立即服務，否則沙拉的葉子會枯萎。