來自玉米粉的Pechem許多烘焙不僅是最受歡迎的美食，也是家庭溫暖，舒適，安寧和寧靜的象徵。 現代繁忙的女性往往不願意自己製作自己的烘焙食品，所以他們試圖選擇可以輕鬆快速地實施的食譜。 在這種情況下，味道和外觀也起到重要作用。 最簡單的烘焙類型之一是各種紙杯蛋糕：揉搓時間測試花費的時間很少，當他烘烤時，您可以更換一堆家務或製作主菜。 今天我們為您準備一個基於玉米麵粉的橙色蛋糕。 原則上，使用相同的技術，你可以烤檸檬蛋糕，如果你更喜歡酸味。 玉米粉賦予橙蛋糕一種特殊的質感和口感 - 它甚至類似於Mannik。 但它必須飽和，直到它冷卻。 如果你不喜歡柑橘的味道，那麼可以使用任何其他水果或漿果汁代替橙子或檸檬。
配料：- 麵粉，玉米160克
- 糖150克
- 黃油200克
- 雞蛋雞3個。
- 杏仁150克
- 橙色1件。
- 鹽1茶匙。
- 步驟1準備蛋糕，玉米粉，雞蛋，糖，杏仁，軟化的黃油，一大片橙和一撮鹽。
- 步驟2將玉米粉和杏仁混合，預磨成細粉。
- 步驟3將軟化的黃油與糖，一小撮鹽和一片橘子皮一起揉成均勻的奶油狀物質。
- 第4步從蛋黃中分離蛋白質。 加入麵團3個蛋黃並且混合均勻。
- 第5步然後添加麵粉和堅果的混合物。
- 第6步將所有東西混合成均質物
- 第7步分別鞭打蛋白質成一個緊密的泡沫。
- 步驟8小心地將蛋白質插入麵團並充分混合。
- 第9步烘烤模具（我有20厘米）與黃油脂，然後把麵團和水平。
- 步驟10將烤箱放入預熱至160°C的烤箱中45-55分鐘。 準備用木扦檢查 - 從準備的麵團上它應該保持乾燥。
- 步驟11從1個桔子中擠出果汁。
- 第12步輕輕地將準備好的蛋糕從模具中取出，立即浸泡橙汁，直到蛋糕變熱。
- 第13步然後冷卻蛋糕到室溫並發球。