用花椰菜精緻肝臟

1.我們洗肝，清洗它的電影，在洗滌肝臟期間，水應該是stat 成分：

• 白菜色 - 300毫升
• 雞肝 - 500毫升
• 植物油 - 50毫升
• 洋蔥 - 2件
• 胡椒和鹽 - - 品嚐
• 開菲爾 - 500毫升

說明

1.我們洗淨肝臟，將它從膜上清洗乾淨，在清洗肝臟時，水應該變得絕對清澈，讓水完全排出。 肝臟放入碗中，加入少許鹽，加入酸奶和香料。 肝臟醃製三到四個小時，甚至整整一夜。 2.在漏勺中放入承諾的肝臟，在流水下徹底清洗。 我們讓水流失。 我們清理洋蔥，並將其切成細半圈。 3.在花序上，我們拆開菜花，在流水中洗它，三分鐘後，在微鹹的水中煮沸，讓它變白。 我們讓水流失。 在煎鍋裡，我們加熱植物油，輕輕地炒白菜，它應該稍微有點臉紅。 4.在另一個鍋裡倒入植物油，直到唾液被救出洋蔥，加入肝臟，並燉10到12分鐘。 火不應該很大，我們不斷攪動。 肝臟很重要，不要過度烹飪。 來自“簡明英漢詞典”我們在盤子上撒上洋蔥，花椰菜，香菜或大蔥。 這道菜已經準備好了。

份量：4