水稻異國情調異國情調的泰國菜是用椰奶煮熟的米飯。 以這種方式烹製的米飯可以作為配菜或作為單獨的菜餚! 根據一致性,完成的米飯具有細膩,奶油般的稠度,椰子的香氣是完全可以察覺的,而黑芝麻賦予特殊的味道。 準備這道菜非常簡單快捷,我非常喜歡它,我絕對會做更多的菜。
配料:- 圓粒米200克
- 椰奶250毫升
- 水250毫升
- 鹽0.3克
- 辣椒黑色地面1捏
- 芝麻黑1克
- 椰子片1克
- 第一步為了製備椰子米,我們需要椰汁,大米,水,鹽,黑胡椒,黑芝麻和椰子片來噴灑。
- 第2步我們把水和椰奶倒入一個小鍋子,平底鍋或厚壁的桶裡。 我們把它放在火上,煮沸。 倒入沸騰的液體米飯。
- 第3步添加鹽,一小撮黑胡椒粉,並在高溫下烹飪,沒有蓋上蓋子,水和椰奶煮沸5分鐘後 - 所有這一次,密集地混合米飯。 然後我們做一個小火,用蓋子蓋上米飯8分鐘。 定期攪拌。
- 第4步從盤子裡取出米飯,用毛巾蓋好,靜置15分鐘。 在這段時間之後,米飯被混合,分成幾份,撒上黑芝麻和椰子屑,並送達桌上!