- 半甜巧克力 - 120克
- 菜籽油 - 2項。 匙
- 糖 - 1杯
- 蛋 - 1個
- 蛋清 - 1個
- 搗碎的梅干 - 1/4杯
- 香草精 - 2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 燕麥粉 - 3/4杯
- 不加糖的可可 - 1/3玻璃
將烤箱預熱至170度。 用箔片噴塗方形，留下邊緣的棚屋。 將巧克力和黃油混合在耐熱碗中。 用沸水將碗放在鍋中。 攪拌至巧克力融化。 取出熱量後，加入糖，雞蛋，蛋清，土豆泥，香草醛和鹽。 用打蛋器攪拌直至光滑。 在一個小碗裡，混合麵粉和可可粉。 添加到巧克力混合物中。 將麵團倒入準備好的表格中。 烘烤40至45分鐘。 允許在表格中完全冷卻。 從模具中提取蛋糕，取出箔片，並用鋸齒刀切成12個長方形。
份量：12