- 榛子 - 120克
- 糖 - 2/3杯
- 麵粉 - 2/3杯
- 鹽 - 1/4茶匙
- 融化的黃油 - 1/2杯
- 大蛋 - 1個
- 香草精 - 1個
- 巧克力 - 品嚐
1.將榛子炒熟並剝開。 攪拌食物加工機中的榛子，糖，麵粉和鹽至粉狀。 小心不要把混合物打到糊狀物。 將物質轉移到一個碗中，用融化的黃油和雞蛋攪拌。 蓋上碗，放入冰箱約30分鐘。 2.用中間的計數器將烤箱預熱至175度。 用羊皮紙將兩張烤盤綁在一起。 從冷卻後的麵團中切下小球，放在烤盤上。 3.然後放入冰箱10分鐘。 4.在每個球的頂部按下一塊巧克力，並在10至12分鐘內烘烤至金黃色。 小心不要燒餅乾。 讓櫃檯冷靜。 5.或者，也可以使用果醬而不是巧克力。 為此，球必須再冷卻10分鐘。 然後在每個凹槽的中央製作一個拇指或食指或木勺的圓形末端。 填充1/4茶匙的果醬。 在室溫下將餅乾存放在密封的容器中長達3天。
份量：10