了解意大利陽光意大利的美食這道菜可以被認為是意大利北部的別緻菜餚。 倫巴第地區和整個Padana平原歷史上被認為是意大利大米的主要生產國。 戈爾貢佐拉也出現在意大利北部，或者說在米蘭的戈貢佐拉鎮。 這種奶酪最初是在10世紀煮熟的，今天它已成為世界上最著名的奶酪之一。 梨和戈爾貢佐拉燴飯是一道非常美味的菜餚，即使那些對這種藍芝士冷飲絕對無動於衷的人也會很高興。 畢竟，當添加到燴飯，戈貢佐拉融化，給這道菜獨特的奶油一致性。 梨給新鮮和yuzyumniku這道菜。 那麼，如果你喜歡，那麼你可以用核桃裝飾它，讓燴飯成為點睛之筆！ 好胃口！
配料：- 圓米飯120克
- 蔬菜湯500毫升
- 梨300克
- 戈貢佐拉奶酪60克
- 帕瑪森芝士20克
- 黃油20克
- 洋蔥白1個。
- 鹽1捏
- 辣椒黑色地面1捏
- 步驟1準備意大利調味飯，您需要圓米飯（如Arborio或Carnaroli），3-4個小梨，戈貢佐拉奶酪和巴馬干酪，洋蔥，黃油，肉湯或肉湯，鹽和胡椒粉。
- 第2步切洋蔥，並在黃油中放幾分鐘，直到它清晰。 當洋蔥被燉時，將肉湯煮熟，用0.5升熱水溶解半個立方體。
- 第3步將米放入煎鍋和洋蔥，並煎炸幾分鐘，不斷攪拌。
- 步驟4加入預先準備好的肉湯，偶爾攪拌一下。 蒸發後加入肉湯，使其不斷覆蓋大米。
- 步驟5在此期間，剝開梨子，取出核心並將它們切成小塊（圖中畫有刷子，但還沒有切成梨子）。
- 第6步當大米即將準備好時，將切好的梨放入其中並加入少許肉湯。 燉直到大米準備好，直到梨變軟。 梨的柔軟度取決於它們的品種和成熟度。
- 第7步添加磨碎的帕爾瑪奶酪，並拌勻。
- 第8步最後將切片加入戈貢佐爾並混勻。
- 第9步燴飯將採取奶油一致性。 如果有必要，嘗試鹽，鹽。 最多5分鐘，並以熱的形式服務，你可以用核桃。