銀屑病的症狀。
這種慢性疾病稱為牛皮癬，在皮膚上出現大量丘疹（高出皮膚）鱗狀皮疹。 其出現的原因目前尚未完全研究。 有許多關於銀屑病起源的理論：遺傳性，免疫性，代謝性，感染性，神經原性。 但這種疾病更可能是由原因和可支配因素的綜合。 同時，觀察到所有系統和器官的工作變化和乾擾，而不僅僅是皮膚。
首先違反代謝，參與氧化還原過程的維生素和微量元素的濃度，蛋白質代謝，肝臟的生物合成功能（形成代謝過程所必需的物質的能力）。 脂肪代謝期間發生的變化刺激皮膚的角化，即剝落。
這種疾病持續很長時間，很難治愈。 四肢伸肌表面突然出現大量皮疹是銀屑病的開始。 然後蔓延到全身。 一些皮疹出現，其他皮疹逐漸消失。 在某些情況下，關節包含在該過程中。
牛皮癬的營養。
所有專家都同意牛皮癬患者必須遵守適當的營養。 但沒有確切的飲食治療這種疾病。 鑑於某些產品不耐受，應該單獨進行治療性飲食。
牛皮癬飲食營養的一般建議：
- 不建議食用刺激皮膚的食物（所有酸，辛辣和鹹，洋蔥，大蒜，辣根，蘿蔔，蘿蔔，芥末，香料，酒精，濃茶，咖啡）。
- 在不推薦的列表中 - 導致過敏的產品（所有水果都是橙紅色，雞蛋，堅果，巧克力，柑橘，蜂蜜）。
- 由於牛皮癬經常破壞脂肪代謝，脂肪肉和魚，魚魚子醬，內臟（肝臟，腎臟），脂肪 - 也不推薦。
- 在所有消化道疾病中銀屑病的表現更差。 容易同化的碳水化合物（甜味和甜味）有助於在腸內形成大量氣體，這導致胃腸道器官活性的改變並引起消化紊亂。
有必要重新考慮所有這些產品的攝入量：需要限制其數量或完全從飲食中排除。 在患者身上的某些“有害”產品以皮膚上的新皮疹的形式立即反應，而來自該列表的其他產品可以容易地耐受患者 - 全部是單獨的。
在菜單惡化期間，有必要排除豐富的肉類和魚湯，湯類應該更好地用蔬菜和穀物的肉湯煮熟。 你需要多吃水果和漿果，新鮮蔬菜; 低脂牛肉，兔肉和魚類（最好是河流）的菜餚應該煮沸或燉。 在此期間，水上的粥（蕎麥，燕麥片），蜜餞，淡茶，新鮮果汁非常適合。
Pegano博士為牛皮癬創造了以下飲食。
美國醫生John Pegano開發了一種在醫學上尚未獲得官方認可的飲食，但今天吸引了很多人。 根據D.Pegano的說法，在牛皮癬中，身體需要額外的食物鹼化。 反過來，產品又分為鹼性發酵劑（應佔飲食中約70％）和酸（剩下的30％）。
水果和漿果（蔓越莓，李子，李子，黑醋栗，藍莓除外）; 蔬菜（除了抱子甘藍，豆類，南瓜等）; 新鮮蔬菜和果汁（葡萄，杏，梨，胡蘿蔔，甜菜根，檸檬，橙，葡萄柚）屬於鹼成形產品。 建議蘋果，瓜類和香蕉與其他食物分開食用，以增加食物的鹼度，同時穀類食品和乳製品不要吃柑橘類水果及其果汁。 必須從飲食中去除土豆，西紅柿，甜椒和茄子。 建議飲用無礦物質的礦泉水（例如Smirnovskaya），除其他液體外，每天飲用1.5升普通飲用水。
肉，魚，脂肪，油，馬鈴薯，乳製品，可消化的碳水化合物，穀物，豆類 - 被稱為酸形成產品。 建議排除醋，罐頭食品，酒精以減少體內的酸度。
避免壓力並帶領生動活潑的生活方式，從不過份 - 也是D. Pegano推薦的。
治療牛皮癬（包括在適當營養的幫助下）應該與主治醫師完全一致，因為這是一種慢性，長期持久的疾病。