杏仁是各種核桃，其優良的味道品質補充了大量有用的治療特性。 這食物是獨一無二的。 它由我們身體正常運作所必需的元素組成。 此清單包括對健康非常重要的不飽和脂肪，礦物質，維生素，脂肪多不飽和酸。
科學研究表明，杏仁，這種堅果的有用特性可以對胃腸道產生強烈的影響，從而對其功能產生積極影響。 此外，定期在食物中使用杏仁可以幫助避免嚴重的循環系統疾病。
藥用杏仁含有大量的天然抗氧化劑，在保持身體健康的過程中起著重要作用。 作為一個例子，人們可以提到抗氧化劑防止癌細胞形成和生長的能力。 證實了它們在惡性形成和許多類型的癌症腫瘤中的有效性。 此外，天然抗氧化劑具有恢復活力的功效。 它們降低組織細胞中自由基的活性，減緩細胞的氧化。 美容和替代藥物高度欣賞和使用杏仁和提取物的能力，產生癒合和恢復活力的效果。
使用堅果的有用特性，出於醫藥目的，杏仁可用於治療喉嚨疼痛，咳嗽，呼吸短促以及其他上呼吸道疾病。 這種堅果具有鎮痛，抗驚厥，祛痰和潤膚性質。 杏仁有助於消除胃腸絞痛，刺激胃粘膜，胃炎的痛苦。 定期和合理數量地在食物中使用杏仁確保身體正常的代謝過程，有助於降低血液中的膽固醇水平。 它可以用來預防過量體重和肥胖的形成。
由於科學家的研究，很明顯，核桃堅果中所含的營養成分能夠保持良好的視力。 就像許多其他堅果一樣，杏仁能夠改善大腦的功能，防止老化，並降低老年癡呆症，阿爾茨海默病和其他退行性疾病的風險。
因此，堅果食用的需求是顯而易見的，但堅持規範。 專家和營養師一起爭辯說，一天你需要吃很多，而不是一點 - 兩個杏仁穀物。 在苦杏仁中，有甙苦杏仁苷，它很容易分解成糖。 它還含有苯甲醛和氰化氫，根據定義它是有毒的。 因此，苦杏仁不經過特殊處理就不能食用。 在任何情況下，你都不應該給孩子吃苦杏仁。 致命的劑量是：對於兒童 - 10粒，成人 - 50。