- 糖 - 200克
- 罐裝桃子(杏) - 350克
- 雞蛋 - 4件
- 杏仁 - 120克
- 杏仁糖漿 - 2藝術。 匙
- 發酵粉 - 1.5茶匙
- 黃油 - 180克
- 麵粉 - 170克
1.將開水浸泡兩三分鐘,倒入杏仁,然後立即浸入冷水中。 當杏仁潮濕時,我們用手指擠壓堅果,皮膚上的核仁很容易被清理乾淨。 2.將烤好的杏仁切碎,放入攪拌機中磨成細粉狀,加入糖並碾碎。 3.將蛋黃和蛋清分開。 美白前用50克糖打蛋黃。 加入杏仁糖漿,溫和的油和鞭子直至乳脂狀。 加入麵粉,作為發酵粉,然後快速攪拌。 用一撮鹽和一百克糖,擊敗白人(你需要擊敗穩定的高峰)。 在蛋和杏仁的混合物中,從下往上攪拌,輕輕混合蛋白質。 麵團會變成奶油,光,嫩。 4.用羊皮紙蓋住羊皮紙的底部,放出麵團。 切片桃子入宿舍。 將這些部分放在測試之上。 來自“簡明英漢詞典”在一百九十度的溫度下四十五分鐘烤一塊蛋糕。 6.有必要冷卻蛋糕。 好胃口!
份量:8