後來，其他物種加入了它，舊世界的封建戰爭極大地促進了它。 當城堡被圍困時，每個人都沒有足夠的食物，你就會開始尋找替代食物。 例如，意大利人的口糧就牢牢地進入了芝麻菜。 什麼是最美味和有用的沙拉？
起初，沙拉被用作肉類的配菜，直到十九世紀初，當魚類，肉類和蛋類被添加到葉子中時，它才從一種植物變成通用名稱，用於從“切片的東西”獲得大量的菜餚。
生菜葉現在是便餐或健康配菜的基礎。 我們喜歡它們的低熱量含量，高含量的鐵，鎂和鈉，葉酸，維生素C和β-胡蘿蔔素。 沙拉改善泌乳和腎功能，節省腳氣和幫助腸道工作。 但最重要的是莖和葉中含有的苦味物質 - 乳白苦和lactucine：它們能舒緩神經系統，改善睡眠並幫助清除體內的膽固醇。
有用的集合
羅曼是鈉含量的記錄保持者，用於治療某些腎上腺疾病。 Butterhead是維生素E（生育酚）的良好來源，可減緩衰老，改善消除疲勞的細胞營養。 Frize沙拉，因為intibine的苦味物質，對於改善循環系統和消化系統的功能是必需的。 Rukkola含有黃酮類化合物和復雜成分的精油：它們刺激免疫系統，即使在觀察到最嚴格的飲食時也能保持活力和效率。 由於維生素A，K，B9和鈉，冰山加強了骨骼並保護了眼睛免受計算機的有害影響。
含有大量鐵鹽的生菜對於那些抱怨快速疲勞，嗜睡和普遍降低音調的人來說是一種受歡迎的產品。 在生菜葉子上代替熟悉的PMS巧克力，月經會更容易。 由於芥子油，鐵和維生素PP的含量，水芹沙拉可清潔呼吸道並加強神經系統。
撰寫混合物
如果蔬菜沙拉，將成分分成相等部分：例如，添加相同數量的黃瓜，西紅柿和青椒。 如果沙拉的大小相同，沙拉的味道會更好。
你想用最美味有用的沙拉做出更加令人滿意的菜餚嗎？ 您需要添加一種蛋白質成分：雞蛋，雞肉，海鮮或煮（或烤）肉。 通常，有一件事就夠了。 但煮雞蛋通常是“強化”的沙拉，蝦或雞肉片等輕食材。 此外，蛋黃與調味品混合使菜餚呈現出令人愉快的奶油味道。
還有一點需要注意：帶肉的沙拉不應該裝滿蛋黃醬或酸奶油，最好是酸蔓越莓，石榴顆粒，以使味道更具表現力。 酸味成分，例如檸檬片，與海鮮成功結合。 傳統上，與家禽肉沙拉補充傳統的甜食 - 漿果，菠蘿片。 一般來說，沙拉的“蛋白質”部分不應超過萵苣葉的1/3。
著裝要求：如何填寫？
通常我們選擇植物油或酸奶油。 順便說一句，它是加油的，或者是因為它是以英文的方式稱呼的廚師，可以顯著美化沙拉的味道，並將其變成您的招牌菜。 從業人員講述了各種加油站“ZhZhZ”。
我們建議嘗試四種沙拉醬，橄欖油，蛋黃醬，奶酪和醬油醬。 傳統的歐洲醬料是一種具有葡萄酒醋份額的油，可以用酸橙汁，檸檬汁，芒果汁甚至石榴汁代替。 自製蛋黃醬（從兩個蛋黃中榨出，200克橄欖油和1/2茶匙芥末）的味道可以通過添加草藥，碎醃菜或大蒜來豐富。 奶酪基地是準備在一個水浴奶油溫暖應該融化奶酪。 哪一個？ 對於微妙的沙拉，你應該選擇莫扎里拉奶酪，以獲得帶有霉味的豐盛肉類 - 辛辣奶酪。
醬可以包括甚至草藥。 另一個壯觀的舉動 - 添加沙拉切碎的干蔬菜，這是新鮮的沙拉。 最明顯的例子是意大利加油站的曬乾西紅柿。