- 甜椒 - 1個
- 西葫蘆 - 1個
- 胡蘿蔔 - 1塊
- 白菜 - 100克
- 洋蔥 - 1個
- 番茄醬 - 第一。 一勺
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 醋3％ - 1 st。 一勺
- 綠色 - - 品嚐
- 鹽和胡椒紅地面 - - 品嚐
沖洗西葫蘆，剝離甜椒，然後在烤箱中烘烤，讓其冷卻並切割。 將洋蔥，捲心菜和胡蘿蔔切成立方體，撒在油上，加入一點番茄土豆泥。 稍微放一點甜椒碎的西葫蘆，偶爾攪拌約10-15分鐘。 魚子醬用收穫的醋和大蒜調味，用鹽，胡椒粉研碎，然後冷卻。 在用餐前，用切碎的香草裝飾。 蔬菜魚子醬既可作為單獨的菜餚，也可作為穀物或土豆裝飾的補充。
份量：4