- 幹酵母 - 1/2茶匙
- 麵粉 - 2杯
- 鹽和黑胡椒 - - 品嚐
- 培根條 - 6件
- 帕瑪森芝士 - 1/2杯
- 馬蘇里拉奶酪 - 2杯
- 雞蛋 - 6件
- 香菜 - 2 st。 匙
- 洋蔥切割機 - 2藝術。 匙
- 大蔥 - 2件
- 蔥 - 1塊
1.前一天晚上準備麵團。 將3/4杯溫水加入碗中。 加入酵母，攪拌並靜置5分鐘。 加入麵粉和1茶匙鹽，用攪拌器低速攪拌1分鐘。 將速度提高至中等程度並攪拌2分鐘，然後將速度提高至高，攪拌直至形成光滑的麵團，約2分鐘。 將麵團放在輕微的麵粉上，分成兩個相等的部分，分別放入碗中。 放在烤麵包上，用保鮮膜自由包裹，放入冰箱中過夜。 2.烘烤前1-2小時，將麵團放在溫暖的地方。 將烤箱預熱至260度30分鐘，將烤盤放在較低的機架上。 準備填充物。 用大平底鍋將熏肉放入高溫培養，直至出現脆皮。 穿上紙巾，讓其冷卻並切成片。 3.將麵團擀成直徑為30厘米的圓形，然後將麵團擀成圓形，然後將有兩個圓圈。 用半磨碎的巴馬干酪，馬蘇里拉奶酪和培根撒上每個圓圈。 從上面分開3個雞蛋，用鹽和胡椒調味。 4.將披薩放在烤盤上烤8-10分鐘，直至金黃色，直至奶酪融化，蛋黃變硬。 把比薩放在砧板上。 撒上一半香菜，切碎的韭菜，蔥和切碎的蔥。 允許冷卻2分鐘，立即切碎並投放。 以同樣的方式準備第二份披薩。
份量：6