- 中國茄子 - 1件（比平時少）
- 燈泡 - 1個（中）
- 姜 - 1 st。 勺子（新鮮，切碎）
- 大蒜 - 2顆牙齒（切碎）
- 牛肉剁碎 - 350克（或豬肉）
- 蔥 - 4件（莢，切碎）
- 紅辣椒醬 - 1 st。 一勺
- 菜籽油 - 2項。 匙
- 芝麻油 - 1 st。 一勺
- 醬油 - 6項。 匙
- 清酒 - 2 st。 匙
- 糖 - 1.5茶匙
- 水 - 2件物品。 匙
按照包裝上的指示準備大米。 將茄子切成4片，然後水平切成四分之一。 在中等或高溫的平底鍋中加入2湯匙。 黃油，大蒜，生薑，洋蔥和半個蔥。 煮3-4分鐘，直到洋蔥清亮。 加入餡料，鹽，胡椒粉，加入韓國辣椒醬。 加入芝麻油和茄子。 烹飪5-7分鐘。 加入豆腐並攪拌。 加入清酒，糖，水，4湯匙。 醬油，攪拌和煮幾分鐘。 然後添加剩餘的2湯匙。 醬油和大蔥，攪拌並關火。 配米飯。 好胃口。
份量：4