捲心菜捲心菜捲心菜捲這些捲心菜捲贏得了我！ 他們與普通的白菜不同，我們使用的是北京白菜而不是白菜，與第一種不同，它很容易“工作” - 北京白菜很容易從轉彎中分離出來，很快煮熟，不會撕裂，它們非常方便包裹肉末，最後，我們會得到非常多汁，柔軟的鴨子，總的來說，這是一種享受 - 烹飪它們，然後吃！
配料：- 白菜，北京1個。
- 圓粒米0.5湯匙。
- 洋蔥1.5個。
- 胡蘿蔔1個。
- 酸奶油5湯匙。 湖
- 豬肉力量肉600克
- 鹽3茶匙。
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 第一步為了配製酸奶油醬捲心菜捲心菜捲，我們需要北京捲心菜叉，碎豬肉，生米，洋蔥，胡蘿蔔，酸奶油，精製葵花籽油，鹽和黑胡椒粉。
- 步驟2我們將大白菜分成片。
- 第3步切下薄片底部的一小部分厚密封條，並將其在沸水中的大鍋中煮約1分鐘。 床單應該變得柔軟和柔軟。 我們拿出葉子讓它們冷靜下來。
- 第4步煮熟的米煮沸半個水，排水和沖洗。 將洋蔥（1個）碾磨並用精製的葵花籽油煎至金黃色。 結合豬肉猛肉，炸洋蔥，煮米飯，加鹽和黑胡椒粉調味。
- 第5步混合餡。
- 第6步對於每張北京捲心菜，我們擺放餡料，包起來，像普通捲心菜捲。
- 第7步我們準備酸奶油醬。 向日葵精製油炒剩下的切碎的洋蔥（0.5個），並在大刨絲器上磨碎胡蘿蔔。
- 第8步添加酸奶油，一點鹽和黑胡椒。 用低熱攪拌醬汁並加熱約一分鐘。 從甘藍葉中加入5湯匙肉湯。
- 第9步把白菜葉子放在平底鍋裡。
- 步驟10在上面，均勻倒出酸奶油醬。
- 第11步我們放火，當醬汁開始沸騰時，減弱氣體，在慢火上蓋上燜火約35-40分鐘。 供應熱捲心菜捲。