意大利乳清和番茄蛋糕

要準備麵團，你需要研磨油和鹽，然後添加雞蛋和配料成分：

• 黃油或人造黃油 - 50克
• 蛋 - 1個
• 鹽 - 0.5茶匙
• 發酵粉 - 1茶匙（或0.5茶匙消毒蘇打水）
• 麵粉 - 150-200克
• Ricotta - 250克（或Almette，Buco，Philadelphia）
• 羅勒 - 0.5杯
• 櫻桃西紅柿 - 15-20件（或3-4普通西紅柿）

說明

要準備麵團，你需要研磨油和鹽，然後加入雞蛋並混合。 然後加入發酵粉和麵粉。 揉麵團。 接下來，將麵團放入模具中，拉直並製作裙子。 將一張紙放在麵團上，豌豆或豆子放在麵團上。 準備完成後，必須移除這個土堆。 烤蛋糕約20分鐘。 為了填充，​​在攪拌機中混合意大利乳清乾酪和羅勒。 西紅柿切成兩半，普通的西紅柿 - 圈子。 在蛋糕上放入餡料，然後 - 西紅柿。

份量：10