用肉末比薩我給你的注意一個相當簡單的披薩配方。 我把它叫做肉，你可以稱它為自製的，因為主要的肉類成分是在我們國家很受歡迎的產品，如肉末。 今天我用牛肉和豬肉碎肉的混合物，原則上任何都適用。 麵團變得非常好，麵團成分的這一數量計算了3個直徑30厘米的比薩餅，麵團變得非常細膩和美味，我在揉捏時立即添加了意大利乾燥的調味料。 填充物的其他組成部分並不那麼基本，可以補充一些東西或替換，我大多是即興創作的。 我強烈建議使用比薩模具。
配料：- 麵粉，小麥350克
- 鹽1捏
- 橄欖油50毫升
- 酵母，幹7克
- 水240毫升
- 糖3克
- 意大利草藥混合物4克
- 大蒜3小齒
- 歐芹新鮮5克
- 馬蘇里拉奶酪200克
- 新鮮蒔蘿5克
- 豬肉力量肉100克
- 牛肉剁碎150克
- 番茄辣醬6湯匙。 湖
- 蘑菇香菇150克
- 辣椒甜美1件。
- 西紅柿1個。
- 洋蔥紫色0.5個。
- 洋蔥1個。
- 橄欖油30毫升
- 第1步準備所有的配料：麵團，番茄醬根據您的口味，我用鋒利的新鮮蘑菇，西紅柿，甜椒，洋蔥，大蒜，橄欖油，蒔蘿和香菜，磨碎的奶酪，我有馬蘇里拉奶酪。
- 步驟2炒洋蔥和大蒜，加入少許橄欖油。
- 第3步加入番茄醬。
- 第4步混合，給一點點泡芙，你得到一個肉醬 - 我們的比薩餅的主要成分。
- 步驟5我建議立即炒蘑菇，這樣你就不必再返回爐子和煎鍋，你可以把蘑菇和碎肉一起炒，但我決定不這樣做，他們為我更多的裝飾和香氣計劃。 煎至金殼，加少許橄欖油和鹽。
- 第6步所以我們接受了測試，需要用手將它們放在烤披薩的形狀中，我們需要小心翼翼地做，撒上麵粉並用手掌點燃，因為麵團很薄。
- 第7步傳播和分配肉醬。
- 第8步切番茄，並將其塑造。
- 第9步將甜椒切成圓環並放在西紅柿上。
- 第10步將一半的奶酪倒入我們的比薩餅。
- 第11步切不太細碎的紅洋蔥，味道，多汁，並使比薩看起來更有趣，我決定把它放在奶酪層之上。
- 步驟12所以他們到達蘑菇，以便他們不會迷失在填充物內部的某處，我也將它們放在頂部。
- 步驟13將剩餘的一半奶酪撒在披薩上，並將其送至預熱的烤箱中至220℃，保溫10-15分鐘，直至熟。 我建議你把披薩放在中間層的下面，主要的餡料已經準備好了，我們只需要烘烤麵團，將奶酪融化並稍微煎一點蔬菜。
- 第14步從烤箱拿到我們的披薩後，撒上切碎的綠色蒔蘿和歐芹。 就是這樣，比薩已經準備好了。 好胃口！