腰帶開胃
- 1/2小捲心菜捲心菜（扁球形式）
- 200克蟹棒
- 2個煮雞蛋
- 2個新鮮黃瓜
- 1罐罐裝玉米
- 1個洋蔥
- 蛋黃醬
- 鹽
- 胡椒嘗，蒔蘿。
清洗白菜，以“殼”的形式去皮成葉。 蟹棒，雞蛋和黃瓜切成小方塊。 洋蔥皮，切碎。 混合餡料，加入玉米，不加液體，鹽，胡椒粉，用蛋黃醬調味。 將沙拉放入白菜“貝殼”中，放在餐盤上，用蒔蘿小枝裝飾。
美食牛排
- 1-1.5公斤牛肉
- 1-2個西紅柿
- 1個甜椒
- 2-3湯匙。 湖 磨碎的奶酪
- 蛋黃醬，鹽，胡椒。
肉很好，鹽，胡椒粉，放在烤盤上。 胡椒去皮，切成條狀，西紅柿 - 半圈。 混合蛋黃醬和奶酪。 將蔬菜放在肉上，用蛋黃醬調味，並在烤箱中烤至熟。
與沙拉麵包餡餅
4份：
•4片麵包烤麵包
•60毫升牛奶
•4個西紅柿
•70克菠菜
•新鮮的生菜葉子
•1-2湯匙 植物油
•10克芝麻
•鹽，胡椒口味
•金屬模具
•豌豆或豆類（貨物）
一片麵包在微鹹牛奶中烤麵包。 將麵包放在一個寬托盤上，用於製作餡餅，製作所需的形狀。 用一塊切好的烘焙紙蓋上麵包，倒在頂部1-2號。 湖 豌豆或豆類的貨物。 將烤箱中的餡餅烤至金黃色。 作為填充物，準備新鮮番茄，菠菜和生菜葉子的沙拉。 沙拉鹽和胡椒，加入植物油，混合一切，放在麵包餡餅的中間。 撒上芝麻沙拉。
金槍魚沙拉撻
菜餚4份：
沙拉：
- 2個雞蛋
- 2個西紅柿
- 一群蔥
- 200克金槍魚罐頭
- 罐裝玉米1/2罐
加油：
- 5湯匙 橄欖油
- 2瓣大蒜
- 2湯匙 葡萄酒醋
- 鹽，胡椒粉調味
對於盤子測試：
- 300克麵粉
- 200克黃油
- 3個蛋黃
切小番茄和雞蛋的立方體。 切蔥。 從金槍魚中取出大塊骨頭，把魚分成幾塊。 加入玉米罐頭。 混合一切，輕輕地鹽和胡椒粉。 準備敷料：將大蒜切碎，用橄欖油煎2-3分鐘，然後冷卻黃油，加入鹽，胡椒粉，3湯匙。 橄欖油和1.5-2湯匙。 葡萄酒醋拌勻。 用沙拉倒入敷料。 將麵粉和軟化的黃油混合，進入蛋黃。 揉麵團，放在陰涼處30分鐘。 在模具中，形成餡餅，在幾個地方用叉子刺穿它們並烘烤至金黃色。 完成的餡餅，涼爽和充滿沙拉。 用香菜裝飾。
與胡蘿蔔填裝的乳酪餡餅
菜餚4份：
•1個雞蛋
•薑黃的味道
•80克黃油
•250克硬奶酪
•2瓣大蒜
•4湯匙。 蛋黃醬
•200克新鮮胡蘿蔔
•麵粉（麵團需要多少，80-100克）
•鹽，辣椒的味道的混合物
雞蛋與姜黃，鹽，胡椒粉，50克磨碎的黃油混合。 攪拌並加入磨碎的奶酪，逐漸倒入麵粉，以便麵團可以捲成碗。 將麵團包裹在電影中，放入冰箱20分鐘。 取出麵團，將其捲成厚度小於1厘米的層，並用模具擠出一圈麵團。 均勻分佈在塗油金屬模具上的麵團，在幾個地方刺穿塞子。 將模具預熱至180°C烘箱8分鐘，然後將熱量降至160°C並烘烤至金黃色。 為了填充，用細磨碎機磨碎芝士，加2湯匙。 蛋黃醬和1瓣大蒜，將所有物品混合併放在底部準備好的冷卻的餡餅上。 用小刨絲器磨碎胡蘿蔔，加入剩餘的蛋黃醬，大蒜丁香，並將這種混合物放入餡餅。 用切碎的蒔蘿裝飾。
用大蒜血淋淋的瑪麗
菜餚4份：
•4個西紅柿
•2個芹菜莖
2-3瓣大蒜
•1個甜紅辣椒
•1個墨西哥胡椒胡椒
•100毫升伏特加
•300克碎冰
把西紅柿切成兩半，放在切碎的大蒜上面。 在烤箱中烤番茄，直到軟。 從芹菜，甜椒和墨西哥胡椒胡椒擠出汁。 在攪拌機烘烤的西紅柿中攪拌，加入芹菜和辣椒汁，再次攪拌。 將混合物倒入4杯，倒入伏特加。 加冰塊。 用芹菜莖和石灰圈裝飾眼鏡。
橙色的雞尾酒
對於一盤菜：
•1個橙色製作“玻璃杯”
•1杯橙色雞尾酒
•一個桃子
•100毫升石榴汁
•1大紅葡萄漿果
•雞尾酒捲和牙籤
做一杯雞尾酒：在橙色上畫一個帶“眼睛”和“嘴巴”的氈尖筆。 用鋒利的小刀小心切開桔皮，以免損壞內層白色層。 切掉橙色的頂部，然後舀出內容物。 從另一個橘子的果皮上切下“手掌”和“腳”。 所以我們為我們的“玻璃杯”準備了一切。 準備一杯雞尾酒。 從1.5桔子汁（從第一個桔子和第二個桔子的清除果肉）中擠出汁，將桃去皮，切成小塊，放入攪拌機中。 將石榴和橙汁倒入桃中，攪拌均勻。 收集未來“玻璃”的所有準備部分在一個單一的組成。 從紅葡萄，做一個“貝雷帽”的絨球，並將葡萄插入眼角。 雞尾酒管和牙籤可以非常簡單地製作“手”和“腿”。 向上提起的“手”是彎曲在橙色下的小管，牙籤插入“手掌”，牙籤插入管內。 看下來的“手”是這樣做的：將牙籤放在手掌上，在牙籤上放一塊管子，將牙籤的自由端固定在橙色“玻璃杯”的頂部。 在製作好的玻璃杯中倒入冷卻的雞尾酒，插入一個管子並用“貝雷帽”蓋住。 立即服務。
蘋果派
8份：
•100克黃油
•1個蛋黃
•50克糖
•1茶匙。 發酵粉
•1.5杯麵粉
•1湯匙。 酸奶油
•0.5茶匙。 香草糖
為了填充這道菜：
•350克蘋果醬
•30克堅果
用篩過的麵粉和糖將刀油軟化，直至獲得碎屑。 將發酵粉加入麵團並混合。 加入蛋黃，酸奶油，香草糖並揉成麵團。 用塑料袋包好麵團並放入冰箱30分鐘。 將麵團分成兩個不相等的部分。 將大部分麵團放入塗有油脂的烤盤中。 頂部用蘋果醬，撒上切碎的堅果。 麵團卷的較小部分，切成扁條並放在蛋糕上。 在25-30分鐘的平均溫度下烘烤蛋糕。
雞蛋碎肉捲“牛眼”
菜餚4份：
•700克肉末
•5個煮雞蛋
•1個生雞蛋
•2個洋蔥
•3瓣大蒜
•100克磨碎的硬奶酪
•2湯匙 蛋黃醬
•鹽，胡椒口味
在肉末中，搗碎洋蔥，加入雞蛋並揉好。 在烤盤上放一塊足夠大的鋁箔（這樣就可以完全包裹捲筒）。 用植物油潤滑箔片並在其上放置橢圓形的力量肉。 從蛋殼中煮蛋，並逐個放入餡。 用濕手，做蒜末，通過長方形的“麵包”印刷機，鹽和胡椒粉。 將肉餅放入預熱的烤箱中200分鐘，保持30分鐘，然後展開箔片（使汁液不漏出），用蛋黃醬捲起並撒上磨碎的硬奶酪。 將紙捲送入烘箱再烘7-10分鐘，將烘箱中的溫度降至180°C。 將碎肉捲加入箔片中。 以熱的或冷凍的形式供應卷，切成片並用新鮮蔬菜切片裝飾。