- 西紅柿 - 450克
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 茴香燈泡 - 450克
- 紅葡萄酒醋 - 1/4杯
- 刺山柑 - 1 st。 一勺
- 紅辣椒片 - 1/4茶匙
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 羅勒葉 - 1杯
- 歐芹葉 - 1杯
將烤箱預熱至200度。 在烤盤上灑上油。 將西紅柿切成兩半，將切好的一面放在準備好的薄片上一層。 把蒜瓣放在西紅柿旁邊的一張桌子上。 在烤箱中烘烤，直到西紅柿和大蒜柔軟，約35分鐘。 從烤箱中取出並冷卻。 在一個中等的碗中，混合醋，茴香，刺山柑，紅辣椒或辣椒和黃油。 將大蒜和西紅柿切碎，放入碗中。 將羅勒切成薄片，加入香菜碗中。 攪拌均勻。 將調味料放入冷藏室或室溫下即可。
份量：6