從土豆和西葫蘆砂鍋砂鍋總是美味，越複雜它越有趣。 這道菜的美妙之處在於，您只需簡單地混合幾種食材並烘烤，然後在途中便可以品嚐到美味又香的砂鍋。 像美國人說的，所有的魔法都發生在烤箱裡。 有人可以說，砂鍋是很多懶惰的情婦。 也許是這樣，但考慮到這道菜種類繁多，懶惰的家庭主婦有數百萬人，每個人都想帶上自己的原創配方。 最受歡迎的砂鍋菜：豆腐，捲心菜，奶酪和土豆。 最後，我們決定在一家西葫蘆公司裡烘烤，並儘可能溫和地烹調，以酵母和麵粉為代價。
配料：- 年輕的土豆400克
- 豆腐150克
- 壁球1個。
- 麵粉，小麥250克
- 幹酵母1茶匙。
- 向日葵精煉油1湯匙。 湖
- 鹽1茶匙。
- 水煮沸75毫升
- 第1步對於這樣一個砂鍋，採取：土豆，西葫蘆，奶酪（可用硬奶酪取代），麵粉，幹酵母，植物油，鹽。
- 步驟2將土豆去皮，用鹽水煮熟，直至熟，約20-30分鐘。 允許冷卻。
- 第3步在一個大刨絲器上搗碎一半煮沸的土豆。
- 第4步剝南瓜。 要在大的刨絲器上磨大部分，其餘部分切成薄的圓圈。
- 步驟5在深碗中，將麵粉和乾酵母混合。
- 第6步添加磨碎的土豆，西葫蘆和奶酪到碗裡。 徹底攪拌混合物。
- 第7步加入75毫升溫開水到碗中，加入鹽。
- 第8步攪拌好混合物，在溫暖的地方放置40分鐘，使麵團上升。
- 第9步然後採取烘烤模具，並與葵花籽油油。 將麵團添加到模具中，均勻分佈並用濕手壓緊。
- 第10步切剩餘煮沸的土豆切片。
- 步驟11在麵團上放上南瓜和土豆圈。 用鋁箔覆蓋，再放置30分鐘。 如果需要，用綠色裝飾。 然後將烤箱放入預熱的烤箱中180°C烘烤50分鐘。
- 第12步準備砂鍋冷卻和服務一點。