心臟健康的最佳飲食

改變你的飲食習慣是困難的,需要相當大的努力。 但是如果你想讓自己的心不間斷地工作並且健康多年,那麼值得嘗試。 不要立即沖向極端。 從小開始,只有那時心臟健康的最佳飲食才會起作用,並會使您受益。

不健康的飲食和久坐的生活方式是心血管疾病的主要原因。 即使你已經過了二十歲,開始幫助你的心永遠不會太晚。 首先 - 關於組織健康飲食的一些基本建議。

1.消除有害的脂肪和膽固醇

高水平的膽固醇導致斑塊積聚在動脈壁上,並因此引起動脈粥樣硬化的出現。 心肌梗塞和中風的風險也急劇增加。 心髒病學領域的專家認為,減少飽和脂肪和反式脂肪攝入量的最佳方法是限制固體脂肪(如黃油和人造黃油)的消耗。 有必要避免肥肉,如豬肉和羊肉。 這種拒絕也會對心血管系統產生有益的影響。 相反,最好切換到牛肉和雞肉。

健康的飲食應該主要包括低脂食物,如烤土豆和蔬菜沙拉或酸奶。 水果,如葡萄柚和橙子,也應該是菜單的永久部分。

如果你經常購買餅乾和薯條,那麼經常檢查他們的標籤 - 許多這些產品,即使是那些被標記為“低脂肪”的產品都可以含有反式脂肪。 “部分氫化”一詞應該謹慎。 最好不要購買這樣的產品。

並非所有的脂肪都會對心血管系統產生負面影響! 菜單中應包含橄欖油和菜籽油中含有的單不飽和脂肪以及堅果和種子中的多不飽和脂肪。 近年來,許多研究表明,不飽和脂肪有助於降低血液中的總膽固醇和甘油三酯。

哪些脂肪可供選擇:
•橄欖油
•菜籽油
•人造黃油,低膽固醇

哪些脂肪可以避免?
•黃油
薩羅
•所有氫化油
•可可脂

2.選擇低脂肪含量的sotschikov蛋白質

瘦肉,雞肉和魚,低脂乳製品和蛋白是蛋白質的最佳來源。 在所有食品中,應特別注意魚類。 它不僅是蛋白質的良好來源,而且魚含有ω-3脂肪酸,可降低血液中甘油三酯的濃度​​。 其他豐富的健康脂肪來源是亞麻籽油,杏仁,大豆,橄欖油。

豆類 - 豆類,扁豆,豌豆還含有大量低脂肪和膽固醇的蛋白質。 這使得它們成為動物源產品的良好替代品。

選擇哪些蛋白質:
•低脂牛奶
•蛋清
•河流和海水魚
•沒有皮膚的雞肉
•脈衝
•大豆和豆製品
•瘦肉

應該避免什麼樣的蛋白質:
•全脂牛奶和其他乳製品
•副產品
•蛋黃
•脂肪香腸
•培根,香腸,漢堡包
•炒菜

3.多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果是維生素和礦物質的不可替代的來源。 另外,它們低熱量,富含膳食纖維。 它們含有大量的抗氧化劑 - 防止心血管疾病的物質。

什麼蔬菜和水果可供選擇:
•新鮮和冷凍的蔬菜和水果
•沒有或少量鹽的蔬菜罐頭
•水果罐頭或果汁

應該避免吃什麼水果和蔬菜:
•椰子
•麵包屑炸蔬菜或蔬菜
•水果糖漿
•含糖補充劑的冷凍水果

4.有用的穀物顆粒

它們是蛋白質和其他營養物質的良好來源,在調節血壓和心臟健康方面發揮重要作用。 營養學家還建議食用亞麻籽 - 含有較多膳食纖維和ω-3脂肪酸的小棕色種子。

什麼樣的穀物可供選擇:
•全麥麵包
•纖維含量高的穀物
•糙米,大麥

什麼樣的糧食產品應該避免:
•白麵包和麵粉
•甜甜圈
•晶圓
•餅乾
•蛋糕
•爆米花

5.減少鹽的攝入量

大量食用鹽會對血壓產生負面影響 - 這是心血管疾病的危險因素之一。 因此,減少鹹味食物的消耗 - 這是健康飲食。 專家建議將鹽的劑量減至每天2克(1茶匙)(通常包括產品中所含的鹽)

低鹽含量的食物選擇:
•草藥和蔬菜調味料
•替代品,如鉀鹽
•罐頭食品或低鈉鹽含量的便餐

應該避免使用什麼食物,因為它們的鹽含量很高:
•直接鹽
•罐頭食品
•番茄醬和番茄汁
•醬油

6.不要吃太多!

重要的不僅是你最好的飲食,而且還有你吃多少。 暴飲暴食將不可避免地導致消耗卡路里,膽固醇和脂肪。 所以,你應該盡量不要吃得過飽,並且記住每次接待的食物量。 估算適量的部分是一項逐漸獲得且多年來發生變化的技能。

7.與誘惑鬥爭!

有時候,華夫餅或薯片等休閒娛樂是允許的,但不要過分! 首先,心臟的飲食要求大部分時間都要健康飲食。 平衡飲食和平衡生活帶來快樂和健康的益處。