巧克力餡餅

把巧克力切成塊。 倒入沸騰的奶油。 鞭打與掃或小鏟成份：

• 霜33％脂肪 - 125毫升
• 巧克力苦味 - 100克
• 橙酒 - 2藝術。 匙

說明

把巧克力切成塊。 倒入沸騰的奶油。 打掃或刮刀直至混合物光滑且非常光亮。 加入利口酒，調勻。 把成品甜點的填充物放入冰箱不少於2.5小時。

份量：2-3