- 大土豆 - 4件
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 蛋黃醬 - 1/2杯
- 番茄醬急性 - 2項。 匙
- 檸檬 - 1個
- 歐芹 - - 品嚐
- 巴馬干酪 - - 品嚐
我們用鋁箔覆蓋烤盤，用橄欖油噴灑鋁箔，撒上鹽和胡椒粉。 如果土豆是年輕的 - 它不能被清洗，如果舊的 - 那麼果皮需要被去除。 然後用大楔子將土豆切成小塊，放在烤盤上。 馬鈴薯先鹽和胡椒粉，然後撒上橄欖油。 我們把鍋放在烤箱裡，加熱到210度，忘記40-45分鐘的土豆。 在此期間，準備醬。 要做到這一點，混合在碗裡的蛋黃醬，辣番茄醬（或一些紅辣醬），石灰和一湯匙酸橙汁。 如果需要，鹽和胡椒。 拂醬，直到光滑。 我們從烤箱中取出準備好的土豆，撒上新鮮的歐芹和磨碎的巴馬干酪。 我們提供煮熟的醬汁土豆。 我們打開啤酒，變得舒適 - 並享受:)
份量：2-3