- 麵粉 - 200克
- 黃油 - 50克
- Sol - 1捏
- 糖 - 1茶匙
- 用於烘烤的粉末 - 1 st。 一勺
- 牛奶 - 150毫升
1.事先打開烤箱並加熱到220度。 將麵粉,發酵粉和鹽放入碗中。 切或篦黃油,混合,使麵包屑出現。 2.加入糖和牛奶,揉軟麵團。 3.將球從麵團中滾出,覆蓋並放置約半小時。 4.用麵粉撒上工作面,取出麵團,輕輕揉搓,然後捲成厚度2.5厘米。5.用特製切割刀或鋒利的刀將麵團切成薄片,放在一張羊皮紙上。 使用所有的麵團。 6.用牛奶或雞蛋潤滑,使麵包閃閃發光。 放入烤箱烤10-15分鐘或直到熟。 他們應該稍微腮紅,並有彈性。 允許稍微冷卻。 用黃油,果醬和奶油加熱。
份量:6